□本报记者张志云
在通海县高大乡有一座绿树掩映的规模化养猪场，就是这座看似不起眼的养殖场却在使用着全国甚至是世界一流的技术养猪：3个小时能给600头母猪做完体检打完预防针，每头猪每天的摘 食情景能做来 全程跟踪记录，食 食精确来 “两”计，年出栏2万头猪不超过20个人治理 ……这座养猪场属于云南通海佳缘猪业有限责任公司，法人公孙志通过11年的摸索，正淡定地应付着一波波猪价市场的此起彼伏。
今年上半年生猪价格跌得反常 严重，中国生猪预警网的数据显示，2014年以来，猪价总体出现 低迷走势。特别是春节后，猪价涌现了罕见的不断、深幅归落，在三四月份来 达最低点，全国均价一度跌破10元/公斤，接近2010年最低点。由于近几年来，玉米、豆粕等大宗农产品价格不断上涨，2014年上半年养猪行业的亏损情景较2010年上半年越发严重，出栏生猪一度每头亏损200元左右。
国家发改委3月13日曾发表公告称，由于全国猪粮比价已经跌破象征全国平均盈亏平稳 点的6∶1位置。市场疲软、价格归落，生猪效益处于亏损区间。不少云南养殖户亏损严重，有的来 了出栏一头生猪亏损300元，多数散养户舍弃 饲养。近期，生猪收购价虽然有所反弹，但这并未让养殖户松一口气。“目前生猪价格来 达14元/公斤，养不好依然会亏本。因为玉米、小麦麸等饲料价格赶超去年同期，虽然较上半年来说有所归暖，但依旧远低于去年同期纯利水平。”公孙志说，这样的考查挑衅着类似云南通海佳缘猪业有限责任公司这样的养殖企业。
智能化数据治理 降本增效
云南通海佳缘猪业有限责任公司从2003年开始养猪，现已来 达年出栏肥猪2万头的养殖规模。2013年12月该公司成功通过了国家农业部无公害农产品认证，公司摘 用全程智能化数据治理 手段，对每头猪饲养过程中的细节都可以全程跟踪，养殖、运输、屠宰、分割、销售，全程质量可以追溯。
“养猪一年赚一年亏，两年亏两年赚”。这是公孙志养猪11年的最大感受。这一方面来自市场的震荡，另一方面来自疫病风险和养殖成本。“再找不来 适合的方法养猪我都要舍弃 了……”公孙志说，按传统的方法年出栏2万头猪，要100人，如此大量的员工，除工钱成本高、治理 难度大之外，进出猪舍的人员多，疾病防控也成了难题。为找来 适合自己的养猪方法，他走遍了加拿大、英国、荷兰等10余个国家，每次学习归回都连续地改进猪舍，并投入260余万元上了一条智能化治理 系统。目前，不超过20个工人就能治理 养猪场。同时，由于智能化让加料、铲粪这些脏活、重活得来 有效解决，所以也能请来 学历、素养相对较高的治理 人员。记者在该养猪场饲料车间看来 ，场里每天三四千头猪的饲料从投料、配比、加工来 泵送至饲喂站，一个人就轻松搞定。智能化养殖不仅让养殖更轻松了，而且还更精细化、便利 化。打开电脑就能看来 猪舍里的猪活动情景，在电脑显示的数据里就能看来 每头猪进食数量，而且可以精确来 “两”。这些数据还可以传给专家，帮助估量 、比对是否有尤其情景。反常 在仔猪孕育生产环节，3个小时就可以给妊娠的母猪做完体检，还可以提示母猪的身体健康状况，胖了还是瘦了。
通过智能化的养猪一年就能节省人工成本上百万元，同时大大降低了由于人员往来带来的疫病风险。精细化治理 ，公孙志养猪的肉料比平均来 达3∶1的水平，处于同行业领先水平，“如果按常态的120公斤出栏的话，我的肉料比可以降至2.7∶1”，公孙志自信满满，所以尽管猪市低迷，他还是有利可图。
养殖产业链条得来 延伸
市场这只无形的手一直操控着养殖企业的纯利空间。11年来，猪肉价格忽高忽低，宛如坐“过山车”，养殖户普遍感觉肉价的波峰波谷幅度越来越大。通海佳缘猪业有限公司在养殖方面已经实现了养殖信息化、治理 规范化、成本测算精细化，养殖水平和疫病防控水平走在同行业前列，然而让法人公孙志困惑的是养出好品质的猪，获利依然微薄。
“生猪行业，未来真正大有作为的还是那些产业链完整的上市公司。”业内人士估量 说。有鉴于此，包括双汇发展在内的生猪类上市公司纷纷在生猪全产业链的种猪繁育、育肥猪养殖、生猪屠宰、肉制品加工等环节加大投入，力求打造全产业链。
去年最后3天，公孙志等来了无公害农产品证书。这是他3年来请农业部农产品质量安全中心的专家检测审定后的成果，是对他11年养猪品质的认可，更是他的另一个计划的起点。
