中国青年网宿迁11月16日电（记者 李沛然）在迷漫烟雨中，江苏省农业科学院科技创新工作网络媒体行的记者来来 了位于泗阳县卢集镇张顾村的江苏天蓬牧业公司，参观“江苏省农业科技自主创新资金”五大产业技术体系项目之一——猪生态规模养殖关键技术研究与示范。
发酵床养殖技术，配套经济实用型猪舍和沼气设施。中国青年网记者李沛然 摄
猪肉是国人餐桌上不可或缺的食物，然而养猪带来的污染，生猪价格，却已经成为经济与环境和谐发展的瓶颈。发酵床养殖技术是近年来引进的一项新兴养猪技术，是一种低成本、高产出、无污染的生态养猪模式。该技术通过在经过尤其 设计的猪舍地面铺设60厘米左右厚度的有机垫料，并通过添加微生物，对生猪排泄的粪、尿进行降解，从而形成一个生态循环。
据江苏省农业科学院专家介绍，江苏年产畜禽粪便7000万吨左右，有30%-40%未经处理直接排放，不仅影响农业自身发展，还影响居民生活、环境、交通安全，故而强化环境友好型产品研发，实现资源高效化、无害化利用成为江苏省农科院进行技术创新的当务之急。发酵床技术就是一种基于减少畜禽粪便排放与污染的生态养殖方式，在经过尤其 设计的猪舍地面铺设厚60厘米左右的有机垫料并通过添加微生物，对生猪排泄的粪、尿进行降解，从而形成一个生态循环。由于发酵床养殖具有粪尿不外排、对环境无污染、省水以及养殖圈舍臭味小等特点，因此平时养殖治理 中，治理 员只要看来 发酵床上有粪便堆积就及时翻耕垫料，及时补充垫料和菌种，促进粪便充分发酵。三年后，这些垫料就成了最好的有机肥料，经过简单加工就能成为成品有机肥。而且，发酵床也利用猪喜爱拱地的生活习性，确保猪粪和垫料能够从分发酵。
