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生物发酵床清洁养猪技术前景大好 发布时间：2012-09-23 11:53 来源：中国三农网 作者：李晓溪
提要：中国三农网 随着现代养殖业的规模化、集约化的快速发展，生物排泄物给生态环境带来的影响也越来越显然。为费解决养殖过程中粪污排放与环境保护的矛盾，保证养猪业的可不断发展，湖南省近年来大力推广生物发酵床清洁养猪新技术，至今已有近2400个猪场应用该技术，每年可减排粪污约150万吨。
中国三农网 随着现代养殖业的规模化、集约化的快速发展，生物排泄物给生态环境带来的影响也越来越显然。为费解决养殖过程中粪污排放与环境保护的矛盾，保证养猪业的可不断发展，湖南省近年来大力推广生物发酵床清洁养猪新技术，至今已有近2400个猪场应用该技术，每年可减排粪污约150万吨。
构建良性微生态平稳
生物发酵床清洁养猪技术是根据微生态学原理，摘 用益生菌拌饲料喂饮与生物发酵床饲养相结合的养猪方式，构建生猪消化道及生长环境的良性微生态平稳 。
该项技术包括两项关键内容：一是利用微生物饲料添加剂，拌料饲喂后改善生猪肠道微生物群落，构建消化道良性微生态平稳 ，从而来 达增强机体免疫力、减少疾病、提高饲料转化率、改善生猪消化道的目的。二是摘 用复合微生物菌群，将木屑、秸秆粉、稻壳、猪粪等有机物经发酵处理制成猪栏垫料层，即生物发酵床。生猪饲养在发酵床上，由有益微生物组成的复合菌群以猪粪尿为基础营养迅速繁育 ，使得各种病原微生物被抑制，为生猪的生长发育提供了良好的养殖环境，同时粪尿也被微生物菌群消化分解，猪舍无臭味。
引进技术本土化成功
湖南省是全国生猪外销第一省，每年生猪出栏量在8000万头左右。生猪养殖业为湖南省农村经济发展作出了庞大奉献，但同时也因粪污排放造成了农业源污染，给保护生态环境造成了庞大压力。
2007年，湖南开始引进日本首创的生物发酵床清洁养猪技术，力图攻克猪场粪污污染难题。在试用过程中，湖南省成功挑选 出4个适合湖南气温环境的发酵菌剂组合，并挑选 出以“锯木屑+谷壳”为主的垫料配方与之匹配，使生物发酵床清洁养猪技术“本土化”，实现大面积推广应用。
湘潭市伟鸿食品有限公司的一个生物发酵床养猪场，与一些传统养猪场“粪污遍地流、臭气满天熏、蚊蝇来 处飞”的现象截然不同的是，这里几乎闻不来 什么异味，蚊蝇、粪污都不见，每栏几十头肥猪都显得“怡然自得”。伟鸿公司副总经理常键说明其奥妙所在：猪圈里垫了一层70厘米厚、含有生物发酵菌的“床垫”，猪粪尿排在发酵床垫上，养猪网，通过生猪翻拱和人工辅助翻耙，猪粪尿与发酵床的垫料混合、发酵，其中的有机物质得以迅速分解和转化，没有粪污，自然就没有臭味和蚊蝇了。据悉，至今年6月底，伟鸿公司已发展生物发酵床养猪场43个，所产冷鲜肉品质过硬，大部分销往香港。
【责任编辑：陈婷】
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