新农养猪网消息:
记者走访慈溪市城区部分农贸市场发觉,7月来,猪肉的零售价呈缓慢上涨方向。在金山农贸市场的猪肉销售区,肋排零售价格约为19元/斤,纯精肉也涨来 了近15元/斤。“现在零售价格是涨了,主要是批发价已经比6月高了好几元钱。白条肉批发价已经来 达近10元/斤,纯五花肉更是涨来 13元/斤。”猪肉零售摊主赵女士坦言,最近销量实在是不行,天气热了,很少有人来买猪肉,平均每天就卖个一两头猪。
记者随后又走访了大润发、华润万家等多家超市,发觉各大超市鲜猪肉价格与农贸市场的猪肉售价也相差不了多少。“现在纯五花肉大致15元一斤,比前几个月是涨了些。但总体上来讲,超市的猪肉价格还是比较平稳的。”超市工作人员告诉记者。
生猪出栏价不断攀升
在长达7个多月的亏损期之后,生猪养殖户终于盼来了渴望 。记者费解来 ,生猪出栏价格在不断攀升,带动了猪肉批发价格的上涨,目前生猪出栏价在7.7-7.8元/斤。
“以往春节期间都会迎来猪肉涨价潮,但今年并不显然。从1月份开始,猪肉价格持续数月一直处于低谷期,最低的时候都跌来 5开头的价位,每出栏一头生猪要亏100多元。”我市惠农生猪养殖场的负责人毛先生说,一直来 “五一”左右,生猪出栏价格才开始缓慢归升,不过涨幅并不大。“直来 7月后,现在是一天一个价啊,7月初才刚刚破7元,现在就一路涨上去了。”据毛先生说,现阶段猪价虽然在小幅上涨,但是饲料价格也在连续上涨,造成养殖成本增加 ,纯利空间还是有限的。
供求关系等原因带动价格上涨
毛先生向记者估量 道,“生猪市场的行情从去年年底开始一直连续下滑,生猪价格一度跌来 了只有5.7元/斤。很多中小养殖户长时间赔钱,纷纷筛选退出了市场,这就直接导致了生猪出栏量有所减少。再加上最近天气太热,很多山东、河南等地的外地猪在运输过程中容易死亡,进入我市市场的外地猪就越发少了,这就直接抬高了本地生猪出栏价格。”
该市农业局畜牧站王站长也表达了同样的看法,“一样 来说,夏季是猪肉的销售淡季。今年意外涌现价格上涨现象,主要是由于最近在搞‘五水共治’,考虑来 环境原因,部分散户已经都关闭了养殖场,养殖户少了,供不应求,直接抬高了毛猪批发价。而且今年上半年猪价一直处于低谷,根据规律性反弹规律,猪价也要开始上涨了。”
王站长认为,随着中秋、国庆等消费旺季越来越近,生猪出栏价格仍会连续 归升。“现阶段市场上的猪价还没有涌现很显然的涨幅,只能说是微涨。等来 了9月,随着中秋节临近,市场猪肉需求的高涨,猪肉零售价将出现 阶梯性上涨。”
面对以后的市场环境,王站长建议,养殖户应该理性看待猪价的涨跌,猪价涨的时候要挠 住机会赚钱,猪价跌时应努力提高生猪养殖的技术水平,生猪价格,摘 取先进的饲养技术,有效防治疾病,加强治理 ,降低养殖成本。