中新网肇庆6月28日电 (记者 黄耀辉)继“土猪”、“青草猪”、“放养猪”，甚至家养“野猪”场后，肇庆市涌现了广东首个“酸奶猪”养殖场。 28日，记者在肇庆鼎湖区看来 ，“酸奶猪”养殖场设在一农户家。场主告诉记者，“酸奶猪”从断奶后就喂养无公害的添加剂，比一样 的家养猪显得小，无病、结实，肉质好。 提供添加剂的佛山某公司的赵先生向记者说明，“酸奶猪”，中国养猪网，指在猪饲料中添加经过发酵的普通饲料，该饲料系含有大量益生菌成份的“酸奶饲料”。 赵先生说，给猪喂养该饲料如同人饮 酸奶，不仅肠道好而且免疫力很高，整个养殖过程基本不生病，养殖户节省成本20%以上。并称，“酸奶猪”排出的粪便相对于普通猪粪，臭味可减少90%以上，不污染空气和水流。 据肇庆市润善农产品有限公司提供的中国广州估量 测试中心检测报告显示，“酸奶猪”的各项指标均在合格指标内。润善公司陈经理称，该技术由国外引进，对改变传统养殖业是一次变革，全程饲养不使用抗生素，肉品健康。也符合“低碳”生活方向。 据经营“酸奶猪”肉的商家介绍，“酸奶猪”肉的优势在于品质和口感，其肉质不仅有国际检测认证标准，而且猪肉爽口，肥而不腻。
