拉萨市物价局据统计数据显示,拉萨市场上的鲜猪肉价格不断上涨,精瘦肉零售价从每斤16元涨来 18元左右。
猪肉价格的上涨牵动了大多数拉萨市民的心,如何从根本上解决价格不平稳这个问题?拉萨市农牧局畜牧草原水产科负责人樊永刚说,要从根本上解决这个问题,关键在于大力发展本地生猪养殖业。然而,拉萨市目前生猪养殖业情景如何?昨日,记者来 拉萨市区几家大型养殖场进行了调查费解。
本地仔猪每年出栏5000多头
60%以上仔猪需从外地买进
昨日,记者来 位于堆龙德庆县的西藏高阳乳业开发有限公司仔猪繁育 基地进行了探访。据拉萨市农牧局的工作人员介绍,这是目前拉萨最大的仔猪繁育基地。
记者在现场看来 ,基地内有4000多头存栏母猪,即将出栏的仔猪大约有近千头。该公司负责人胡积玉说:“我们是从2009年开始转型专门繁育仔猪的,2009年共有2700多头仔猪出栏,目前我们有存栏母猪4200多头,今年的出栏率还会增加 。”
据费解,目前拉萨市从事仔猪繁育的基地有两家,每年出栏仔猪5000多头,占市场需求量的40%不来 ,也就是说,每年有60%以上的养猪户需要从外地购买仔猪。
“要扩大本地的养殖规模,第一 得解决仔猪来源问题。”胡积玉说,他就是看来 了这种市场需求,在相关部门的鼓励 和支持下才决定转型从事仔猪繁育。
从美国引进优良猪种
目前已经在拉萨繁育成功
记者在该繁育基地内看来 ,有很多猪舍都空着。对此,胡积玉说,他们正在扩建基地,今年年底,仔猪的产量可实现翻番。来 时候,养猪成本降低了,养猪论坛 ,养猪户的主动性就会提高,本地猪的市场占有率也就会相应提高,猪肉的市场价格就会平稳得多。
胡积玉给记者算了一笔账:一头仔猪从内地购进,每头猪平均掉膘10斤左右。此外,一头猪每顿食 两斤饲料,加上人员工资等费用,每头猪要增加 100多元钱的费用。最可怕的是内地仔猪不适应高原气温,存活率低,一旦涌现大批死亡,后果不堪设想。“2009年,我的朋友老李从外地买进100头仔猪,运来 拉萨不来 一个月,仅存活了不来 10头。”胡积玉说,因此,本地产的仔猪一直供不应求,现在仔猪的价格已经涨来 每斤14元钱左右,比一个月前上涨了4元钱左右。
“今年年底,仔猪出栏量实现翻番后,价格自然会下跌,比从外地买进便宜得多。”胡积玉说,他们还从美国引进优良猪种,目前已经在拉萨繁育成功。
需求量逐年增大
本地猪年出栏1万多头难满足
拉萨目前本地猪的产量有多少?樊永刚说:“据我们调查,拉萨有70多家大、中型养猪户,但是绝大部分规模小,两家大型生猪养殖场分别位于堆龙德庆县古荣乡和东嘎镇。估量 这些养猪户每年能为拉萨市场提供1万多头生猪。这些生猪被送往定点屠宰场后,再通过批发商运往各零售摊点,由零售商卖来 市民手中。但是近几年来,拉萨市民对猪肉的需求量逐年增大,每年1万多头猪根本不够市民食 ,必须依靠内地 补给 。从市场调查估量 ,拉萨的市场在平峰期平均每天要消耗130多头生猪,遇来 节假日高峰期,生猪的消耗量甚至能来 达200头左右。”
“目前,生猪的市场价格约为每斤8元钱左右,但是本地猪和从外地运进的生猪相比,每头节省成本60多元,因此,发展本地生猪养殖绝对有市场空间。”胡积玉说,之前,由于养殖技术和运输饲料的成本等原因影响,他们不敢进行大规模的仔猪繁育 ,现在难题都基本解决了。
樊永刚告诉记者,拉萨还要建几个大型的生猪养殖场。同时,还将陆续建设3个生猪养殖专业村,摘 取农户饲养,农牧部门给予技术指导的方式进行。“养猪户受益了,就会刺激他们养猪的主动性,这样一来投放来 市场的猪肉就会更多,肉价也会相应地保持 平稳。”樊永刚说。
(本文来源:中国西藏新闻网 )