绿色猪肉养殖成本高昂
》》逛菜场
站在菜市场的肉摊前,肖阿姨指了指猪后腿,养猪网,熟练 地比划了一下。掌柜的心领神会,快速地切好过称打包……在此之前,肖阿姨也曾走进肉摊背后几家高档的品牌肉铺里打量。然而平均每斤贵出3-4元的价格,最终打消了她购买的念头。【详细】
“按绿色标准来养的猪和普通的猪相比,其成本投入至少要高两来 三成。”
第一 ,养殖环境必须达标,主导风向20公里内不能有工矿企业和废气污染源,3公里内不能有燃煤烟气排放。我们还会定期做水、土、气的检测…… 【详细】
推高绿色猪肉养殖成本的最主要是饲料品质的改善
省绿食办认证审核科的李政说:“一只合格的绿色生猪从出生开始就必须食 经过绿色认证的饲料。”如今人还不能保证餐餐都食 绿色食品,要给猪全部喂上绿色食品,光这一项就要增加 30%左右的成本。” 【详细】
膳博士品牌猪肉店
品牌猪肉销量看好
》》逛菜场
在杭州建国路农贸市场里,年轻妈妈小章的想法与肖阿姨完全不同。“与往年相比,现在猪肉价格已经降了不少,也是时候提高提高饮食的品质了。”小章在一家名叫“九号牧场”的肉铺称了1斤里脊、3斤排骨,“我不费解养猪的流程,但有品牌的应该要比那些农户自己养的放心点。”【详细】
品牌化养猪好处挺多
“品牌猪肉健康和安全有较好的保证。”省畜牧兽医局陆建定处长介绍说:“品牌化最大的好处就是统一。比如种猪品种的统一筛选、养殖流程的统一治理 、饲料加工的统一请求……反常 是一些形成规模的养猪场,都已经摸索出了一套适合自己产品定位的生产标准。因此生产出来的肉品在健康和安全方面会有更多的保证。” 【详细】
市场里的九号牧场品牌肉铺
人家的猪肉真的比较香吗?
供港、欧美……养猪来 底啥标准?
据费解,我国生猪生产的行业标准大多以国际标准为基础,再根据自身实际情景修订。有的标准和欧美发达国家相比还有些差距,有的却比他们越发严厉。然而,这些标准都是举荐 标准,并非强制执行标准。如果养猪企业不参与国家有关认证,那么相应的生产标准便不能对其进行有效约束。
浙江的猪肉标准化建设正在推行
主要通过‘五化’的手段来提升整个行业的层次。‘五化’具体来说就是品种标准化、养殖规范化、生产设施化、防疫自动化和粪物无害化。”
由于近些年猪肉问题备受关注,农业部门已经加大了行业的整治力度。因此,浙江的猪肉的抽检合格率一直保持 在较高水平。【详细】
网易打算通过互联网公布其养猪流程