全国第一个有机螃蟹基地坐落在位于固城湖畔的高淳县阳江镇狮树水产渔场内, 国家AA级风景区“迎湖桃源”依场而建,和高淳县城隔河相望,场内绿树丛荫,自然环境优美,沟渠纵横,水草水资源十分丰富,水质清新无污染,生猪行情,优于国家地面水Ⅱ类标准。全场占地面积2000多亩,其中70%从事螃蟹的生态和有机养殖,2000年被高淳县环保局规划为有机螃蟹养殖基地,通过三年转换,2004年正式拿来 国家环保总局有机产品认证中心颁发的《有机农场证书》、《有机产品证明商标准用证》、《有机产品销售证书》,取得了全国第一张有机螃蟹证书,当年生产有机螃蟹32吨,创产值500万元,利润180万元。
渔场在南京环球有机食品研究咨询中心的有机生产技术指导下,筛选了切实可行的基塘生产模式,第一 在养殖塘口结合清塘,将塘底泥铺来 四周池埂上,用以种植螃蟹的植物性饲料、小麦和大豆或玉米,这些作物绝不答应使用任何化肥药物,锄草必须用手工,保证投喂的饲料安全性,螃蟹的动物性饲料来源于养殖基地内的上年度生产的小杂鱼及固城湖野生小杂鱼和活螺蛳。其次,病敌害防治摘 用生物制剂、无污染、无残留,实行“零用药”。 2006年,有机螃蟹基地作为国家环保总局有机食品发展中心的一个申报点,代表中国有机食品生产单位,接受了国际有机农业联盟(IFOAM)有关专家的实地检查,获得了较高的评判 。渔场多年来一直致力于有机螃蟹养殖的质量提高和品牌打造,生产的固城湖有机螃蟹具有“金爪、黄毛、青背、白肚、红膏”之特点 ,产品在上海、苏州、杭州、广州、深圳、北京等大中城市崭露头角。2007年渔场养殖的1000亩有机螃蟹已经获得有机认证。今年高淳将着重做好有机螃蟹基地的发展规划,并向国家环保总局申报国家有机食品基地建设项目,相关工作有序进行,有望在年内获得国家有机食品基地建设批准。
目前,有机螃蟹养殖基地的各项生产正在紧张进行,有机螃蟹长势良好,分析又是一个丰收年,2008年他们将有机螃蟹养殖基地规划扩大来 2000亩,争取来 达年产有机螃蟹10万公斤,产值2000万元,亩均盈利2500元以上的目标。