赣南安远。三百山山青、镇江河水绿。一个国际标准化的生猪综合养殖基地，就掩在这青山绿水之间。
占地1.26万亩、年出栏生猪100万头，深圳中宝天然生物科技公司以拥有自主晓 识产权的“植物药动物保健”技术为支撑，在这里实施“零疫情”、“零药残”、“零排放”的健康养殖。
绿色科技、绿色饲养、绿色保健、绿色食品、绿色环境，以“动物的健康就是人类的健康”为主调，深圳“中宝”开始奏响一曲人类、动物、自然和谐共生的“绿色旋律”。
绿 色 的 奇 迹
1928年，英国细菌学家亚弗莱明发明青霉素。整整大半个世纪，抗生素被视为包治人类、动物百病的“灵丹妙药”。
但人们慢慢 发觉，生猪价格，抗生素杀灭细菌“良莠不分”，大大削弱了人类、动物的疾病抵御力；更严重的是，细菌对抗生素的耐抗力越来越强，许多抗生素对细菌感染已无能为力。
于是，全球的药学家都在连续为人类、为动物觅 求新药。
在为动物觅 求新药的药学家中，有一位中国女性：阎宝琴。
曾在辽宁省西丰县饲料公司工作的阎宝琴，频繁目睹了猪、鸡“瘟”带给农妇的泪水。1965年，这位沈阳农学院畜牧兽医专业的高材生，开始为农户觅 找“瘟”的“克星”。
和在实验室里配方、合成的药学家不同，阎宝琴把目光盯住了绿色的中国传统草药。
进深山、尝百草，走农户，试千方，整整40年。
终于，阎宝琴从几百种天然植物中，炮制出33种天然草本兽药和天然植物复合饲料添加剂。
2005年，阎宝琴与深圳“中宝”合作，将她的绿色科技成果产业化。
2005年8月，云南部分地区爆发猪瘟，一些农户将病猪弃之深山、以避传染。没想几天后，一头病猪竟自行康复、从山中返归觅食。主人左思右想、终于豁然开朗：这头猪发病前服用过“中宝”的“银翘散”。
2007年6月，四川一种猪养殖基地的数千头种猪涌现猪蓝耳病症状，经服用“银翘散”，不过几天就控制住疫情；2008年4月，江西东乡县爆发猪蓝耳病综合症，使用“中宝”系列中兽药后，病猪全部康复。
农业部国家口蹄疫参考实验室、山东农业大学动物科技学院等权威机构的验证掩饰，“中宝”系列中兽药不仅对多种畜禽流行病防治成效特殊，并且不产生耐药性。
“绿色”创造了奇迹。
绿色的传统中草药让动物防疫专家们欢欣鼓舞 ，更让千千万万农妇的脸上绽放出笑容。
养殖规模越大，一旦爆发疫情、传染的风险和缺失 也越大。但2008年，深圳“中宝”决定，在安远兴建目前世界上最大的单体集中养殖基地，年出栏生猪100万头。
深圳中宝公司总裁傅启源说，“中宝”将用集中养殖100万头生猪的“零疫情”来验证“绿色的奇迹”。
绿 色 的 震 撼
上世纪中叶，全球连续接来 困食用鸡、鸭、肉、鱼引发疾病的报告。
频繁调查、频繁化验，结果是：美国检出12%的牛肉、23%的猪肉、20%的禽肉残留抗生素，日本60%的牛、93%的猪被检测出有抗生素残留。
由于细菌对抗生素的多重耐药性，人们连续加大使用抗生素的剂量、却带来了更大的抗生素残留。
科学家们发觉，长期食用含抗生素、激素残留的畜禽食品，会引发人体心血管系统、神经系统等多种疾病，甚至致癌、致畸。
被人类视为“20世纪重大发明”的抗生素，竟被WHO认为“在21世纪将带给人类毁灭性的灾难 ”。
2001年6月，世界卫生组织请求停止抗生素、激素等生化制品在畜禽养殖中的使用；2006年，欧盟全面禁止使用抗生素作为饲料添加剂；全国政协委员张晓梅日前向全国政协十一届二次会议提出提案，建议“立法禁止禽畜饲料使用抗生素”。
食品中的药物残留，成为困扰全球的一大公共安全问题，也成为国际兽药界的一大难题。
但是，“中宝”系列中兽药在第九届深圳“高交会”首次“亮相”，就引起了国际兽药界的极大关注。
农业部国家口蹄疫参考实验室、山东农业大学动物科技学院等权威机构的验证掩饰，“中宝”系列中兽药不产生药物残留。
在“中宝”国际标准化生猪综合养殖基地，生猪养殖、防疫完全禁用抗生素，甚至杜绝疫苗，并在安远的青山绿水间开发数千亩符合GAP标准的中草药绿色种植基地、建起符合GMP标准的中兽药厂。
2009年2月，中国农业部种猪质量监督检验检测中心（广州）在江西“中宝”国际标准化生猪综合养殖基地挂牌。
傅启源说，通过“绿色”的生猪养殖链，“中宝”将实现真正的“抗生素零污染”和“药物零残留”。
“绿色”引起了震惊。
日本多家公司许诺重金，渴望 购买阎宝琴的系列中兽药药方，阎宝琴婉言谢绝，因为“中宝”只能是“中国之宝”。
山东农业大学动物学教授崔治中说，“中宝”系列中兽药是目前中国自主研发的唯独无残留性防治畜禽流行病药，阎宝琴用绿色的中草药“破解了国际兽药界的一大难题”。
绿 色 的 交 响
三百山空气清新，被誉为“天然氧吧”；镇江水清亮 透底，是东江源头。
赣、粤约有3000万人口的饮用水取自东江，东江更是香港居民的主要饮用水源。40多年前，敬爱的周恩来总理惦念香港同胞的饮水安全，谆谆嘱托“一定要保护好东江源头水”。
在许多人眼里，养猪和养宠物有着天壤之别，猪圈更是“脏”、“臭”的替代词。在青山绿水间大规模养猪，会不会破坏“天然氧吧”的清新？会不会污染东江源的清亮 、有违周总理的嘱托？
但是，去“中宝”养殖基地走走看看，人们的疑虑涣然冰释。
穿上白大褂、套上塑料靴、趟过消毒水、照过紫外线消毒灯，才能进入猪舍；站在猪栏前，没有成群的蚊子、苍蝇，也几乎闻不来 猪粪便的臊臭，更看不来 遍地横流的污水。
和传统的猪栏不同，这里的猪栏，地上都铺有一层厚厚的“绿色垫料”。这种由植物糠壳、天然植物添加剂复合的“垫料”，吸取 猪粪便后，利用生物发酵技术分解，为养殖基地的中草药绿色种植和附近的农户提供有机磷肥。
“绿色垫料”排除 了猪舍的粪便臊臭，也大大节约了冲洗猪栏的用水、大大减少了污水排放。据测算，摘 用“绿色垫料”养殖技术比传统的养猪方式可节水八九成；另据环保资料，养殖一头生猪的污水排放量约为5至8人的污水排放量，按这个养殖基地年出栏量100万头生猪测算，相当于建立了一个可处理500多万人口排污量的污水处理厂。
“零排放”大大改善了猪舍的空气质量，不仅为基地实现“零疫情”创造了最佳条件，也确保不破坏“天然氧吧”的清新和东江源的清亮 。安远县县长陈亮说，“绿色养殖”既发展了安远经济，又不负总理的嘱托。
“绿色”奏起了交响
环绕 着“绿色养殖”，深圳“中宝”在安远已经初步形成集养殖、种植、加工、研发于一体的格局。据悉，“中宝”养殖基地还将在三百山中引入以“绿色养殖”为主题的生态旅行。
傅启源说，“绿色”将颠覆“粗放”的养殖传统，颠覆“养猪”、“猪圈”在人们头脑中的“脏”、“臭”概念，实现天地人畜的和谐共生。
绿 色 的 希 望
傅启源说，用“绿色养殖”让千百万农户脱贫、致富是“中宝”的责任。
尽管开始涌现“规模化”方向，但“散养”仍是中国养猪业的现状。据资料，2008年，年出栏万头生猪以上的规模养猪场仅占全国生猪出栏量的3%。
“散养”让许多养殖户无力承担 市场、疫情风险，一些疫情严重的地区生猪存栏大幅下行、甚至涌现“空圈”。养殖户说，猪卖不出价，“发了‘瘟’更是血本无回”。
傅启源说，“绿色养殖”的“无抗猪肉”比普通猪肉的市场销售价大约要高出30%，“中药动物保健”技术可以让养殖户实现“零疫情”，而且防疫成本大大低于使用抗生素。
“绿色”带来了渴望
从“绿色”中看来 渴望 的，不止生猪养殖户，更有担忧“餐桌污染”的消费者和为“药物残留”数据超标困扰的出口商。
在北京、上海等城市的猪肉市场，“无抗猪肉”供不应求。
据世界畜产协会的调查数据，中国的生猪出栏量占全球一半以上、多年排名世界第一，但由于欧、美、日等国家严厉的无重金属残留、无化学药品残留的检验标准，中国猪肉产品面对国际市场始终“寸步难行”。深圳农产品公司的人士说，“植物药动物保健”技术带来的无药物残留，有望打破我国畜禽食品出口的“瓶颈”。
作为全国人大代表，阎宝琴说，增强“绿色理念”、推进“绿色养殖”，提高肉禽产品的质量、效益和竞争力，对扩大内需、扩大出口、农民增收和保证 食品安全、保护自然环境“都刻不容缓”。
正是感觉“刻不容缓”，尽管已经先后荣获国家科技优秀成果奖、全国星火计划成果博览会金奖、并取得“第九届中国国际高新技术成果交易会自主晓 识产权证书”，年近七旬的阎宝琴带领 着她的研发团队，连续 尝百草、试千方；深圳“中宝”在形成年出栏猪100万头、饲养动物模型猪20万头、科研改良品种种30万头的同时，尝试着形成符合中国国情的“绿色饲养”模式，从生猪的引种、饲养、防疫、屠宰等关键工艺环节建立起完善的食品安全可追溯系统，以加盟的形式推进对现有生猪养殖企业改造，并与深圳华大基因研究院合作，研究新的猪基因品种，中宝公司改良的种猪新品种“汉育一号”开始得来 国际养殖业认可，“绿色养殖”项目被列为深圳九大“市长工程”之一……
三百山中的“绿色奏鸣曲”越奏越响，而且加快了节奏。（人民网深圳2009年11月15日电）
