平谷区大兴庄镇西柏店村是个养猪专业村，高峰年份出栏商品猪15000头，本村以“生态循环农业”为产业特色，建成生态园区、沼气工程、污水处理、有机肥厂等循环工程，使村容整洁，村民生活舒畅，荣获 “全国绿色小康村”等称号，现正在主动争创全国生态村。
西柏店村位于北京市平谷区西部，村域面积1.2平方公里，耕地面积800亩，用于蔬菜生产330亩、养殖业用地200亩、林果业用地200亩、养鱼水面80亩。全村现有村民220户、707人，其中劳动力420人。
现有4个养殖小区，85家农户饲养生猪，高峰年份出栏商品猪15000头，现有蔬菜日光温室152栋、120家农户从事蔬菜生产；2006年开始建成了生态园区121栋蔬菜日光温室、日产气量220m3的集中供气沼气工程，建成了养殖小区污水处理工程和2处生活污水处理工程，完成了村庄自来水改造，架设232盏太阳能路灯，搭建70余户节能吊炕，完成了户厕二次改造，建设了处理作物秸秆的有机肥厂。
2008年，西柏店村与北京市农林科学院开展“生态循环农业”项目合作，院方为村里配备了抽粪车、为农户配备了150个储液罐，解决了沼渣沼液利用问题，还为村里配备粉碎机械并提供菌种，摘 用堆肥技术解决了蔬菜植株残体难题，又成功引入绿化苗木和蔬菜新品种10余个，并着手利用发酵床养猪技术改造现有养猪小区。
现在，西柏店村实现了养殖业粪便生产沼气，村民使用清洁沼气能源，沼渣沼液用于蔬菜生产，蔬菜秸秆残体制作有机肥，有机肥还田，蔬菜生产有日光温室，街道照明有太阳能路灯，养殖小区和村庄生活污水全部处理，村庄垃圾由保洁员收集后镇里统一清运处理，优质自来水、吊炕、三格式厕所等生活设施使村民的生活越来越舒畅，生猪价格，不断多年的景观绿化和道路改造工程让村庄如花园般绮丽，全面实现了新农村建设“村容整洁”和“亮起来、暖起来、循环起来”政策请求。
2009年，西柏店村正在实施服务周边6个村的大型沼气二期工程，推进养猪小区全面升级改造，建设大型联动育苗温室，推动旧村落改造，发展观光旅行产业，在平谷区争创全国卫生区、生态区的基础上，争创全国生态村。
