距居民区五公里 海拔800米高山上
岳西黑猪过上“绿色生活”
“养猪也要讲学问，也要有品牌意识啊！”———这是岳西县来榜镇乡亲们最近常在嘴边唠叨的一句话。前不久，他们亲眼所见一位美藉华人不远万里找来 当地的“有机黑猪”养殖大户朱显文，承诺每年收购1万头以上的有机黑猪供应上海市场，生猪行情，这些黑猪经规范屠宰、无菌包装进入上海超市后，能卖来 50多元一公斤。带着好奇，记者近日走进这个有机黑猪养殖基地。
来榜镇是大别山腹地的一个小镇，安徽名山有机黑猪小猪繁育 基地就在青山绿水间，一排排猪舍整齐地罗列在山坳中，不时传出小猪崽的叫声。
据养殖基地的工作人员介绍，繁育 基地占地1000亩，是繁育有机黑猪崽的地方。小猪在这里出生后，“母乳喂养”35天，“断奶”后小猪开始食用有机饲料。等体重来 达七八十斤后，小猪将被运来 占地3000多亩的成猪养殖基地进行散放养殖。
成猪养殖基地距离小猪繁育 基地几十公里，同样位于远离当地居民居住区的深山里。不过与小猪繁育 基地不同的是，这里看不来 猪舍，只有用木头栅栏圈起的大片山地。靠近山下木栅栏边的坡地上，有几个山洞。工作人员告诉记者，成猪养殖基地摘 取的是散放养殖的方法，白天猪在山上随意奔跑走动，晚上归来 山坡上的洞里休息睡觉，山洞里冬暖夏凉，比普通猪舍的居住条件好得多。
有机猪对饲养过程、饲养环境请求很高，据介绍，小猪繁育 和成猪养殖两处基地均位于海拔800米以上的高山上，属国家级生态建设示范区，基地距离当地居民居住区有5公里远。
说起养猪场，很多人可能会联想来 污水横流，还有刺鼻气味。而这里，猪粪、养殖场工人的生活废水全部流进配套建设的水池里，经过发酵产生沼气供工人生活使用；沼气渣则成为很好的有机肥料，被用来种植有机饲料；有机饲料再拿去喂养有机黑猪，整个形成一个循环。
有机黑猪个头不大，而且身体略显瘦长，这是因为有机黑猪放养，运动量大，“身材苗条”，肉质细嫩，口感良好，同时，有机猪在饲养、屠宰、加工、销售等方面均符合有机产品标准，其营养丰富，安全可靠，具有极大市场需求，抗市场风险能力远远超过普通的猪肉，成为当地农民增收的新亮点。
本报记者 张渺 本报通讯员 储青
