有机西红柿每公斤50元、有机蜂蜜每公斤358元、有机猪肉每公斤160元……最近，沈阳市场上不少食品打上了“有机”字样，且一沾上这两个字就身价倍增。但是，记者通过摘 访发觉，沈城市场上随意标注“有机”、花钱购买认证等现象屡见不鲜，一些售价不菲的“有机食品”只是打着有机旗号的普通食品。
什么是“有机”？
“有机”是指一种农业生产方式，而非“有机化学”。根据我国《有机产品》国家标准(GB/T 19630-2011)的规定，有机产品是指生产、加工、销售过程符合该标准的供人类消费、动物食用的产品。
有机标准简单地说就是请求在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生长调剂 剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而且遵循自然规律和生态学原理，摘 取一系列可不断发展的农业技术，和谐 种植业和养殖业的平稳 ，坚持农业生态系统良性循环；对于加工、贮藏、运输、包装、标识、销售等过程中，也有一整套严厉规范的治理 请求。
反常 提醒
当前，收录来 《有机产品认证目录》的产品包括小麦、玉米、水稻、蔬菜、牛奶、肉类等37大类127种。值得一提的是，以前曾取得有机认证的水、蜂蜜、化妆品、枸杞等产品，目前临时没被收进《目录》。换言之，如果在市场上买来 3月1日以后生产的标有“有机产品”字样的上述产品，肯定 是假货。
3分钱假标签随意购买
假冒有机食品的标签才3分钱一个，这给销售假冒有机食品的人带来很大便利。5月9日，记者在互联网上发觉了叫卖“有机食品”标签的卖家。“普通标签可以直接在网上交易。更为精巧和仿真的，需要单独付钱定做。”广州的一家网站，向记者兜售他们的“产品”，而且表示，如果大量购买的话，每张售价仅为0.03元。
记者在摘 访中费解来 ，这种价格便宜的认证标签在不少购物网站有售。“你要多少张？500张以上免运费。”一家浙江的网络卖家说，自己店里有各类认证标识不下20种，仅有机认证标签就有3种。
“这个标签的制作不复杂，仿造起来几乎没有技术含量，肯定 会大量流向市场。”一位业内人士算了一笔账，比如普通西兰花，每斤为6元钱左右，标识为有机蔬菜的，就12元了。正因为有机食品价格高，贴着假标签的“有机食品”才会越来越多。
有机产品认证有了新规则
针对市场上有机认证造假严重的现状，国家认监委从今年3月1日开始，实施了新版《有机产品认证实施规则》，国家有机产品认证标志备案治理 系统也同步开通，所有已经通过有机认证的企业将重新审核认证，并将逐一发放新的有机标志。新旧规则的过渡期将不断来 7月1日，获得验证的有机食品将收录在《有机产品认证目录》中，消费者可在网上查来 。
“对有机食品，消费者可在‘中国食品农产品认证信息系统’(food.cnca.cn)进行查询、验证。”国家认监委的相关负责人表示，随着国家有机认证标志的统一、条形码防伪的普及，消费者可自行登录网站查询。
据费解，消费者如果发觉假冒有机产品，有多种方法进行投诉和举报：一是向认证机构进行投诉；二是拨打12365向所在地质量监督部门投诉举报；三是可以向国家认监委进行投诉举报，国家认监委投诉受理电话为010-82262671。
支一招
如何识别有机产品
沈阳农业大学专家张家旺，通过本报向读者介绍辨论真假有机食品的几个方法。
(一)看有机产品销售专区或陈设 专柜，是否摆放有机产品认证证书复印件。内容包括证书编号，认证托付 人(证书持有人)名称、地址，基地(加工厂)名称、地址，产品名称、规模、产量，证书有效期，认证机构名称、标识等。其中有机产品认证证书有效期为一年。
(二)看产品或产品的最小销售包装上，是否加施中国有机产品认证标志或中国有机转换产品认证标志及其唯独编号、认证机构名称或其标识。
(三)看商家有无有机产品销售证，养猪论坛 ，它应该悬挂于店铺的显眼位置，内容包括认证证书号、认证类别、获证组织名称、产品名称、购买单位、数量、产品批号等内容。（记者傅淞岩）
