雍熙镇中寨村大力推广“沙滩浴”养猪法
新华网 ( 2009-06-08 )
稿件来源：毕节日报
作者：刘 燎
5月25日，记者在纳雍县雍熙镇中寨村一家名为“中寨村特色养殖合作社”的养殖场看来 ，十几间圈舍没有一点粪便，来 处干洁净净，更无一点臭味。几十头肥猪在一间间看似沙滩的圈里或躺或拱，俨然在做“沙滩浴”，怡然自乐。 原先 ，这种养猪的方法叫“发酵床养猪”，据养殖场负责人洪阳介绍，他于去年夏天来 吉林省长春市专门学习了3个月，花了两万多元。学成归回后，和其他人合伙投资342万元，办起了现在占地1400多平方米的养殖场。这种“发酵床养猪”法是在养猪圈舍内利用一些高效有益微生物与垫料建造发酵床,猪将排泄物直接排在发酵床上，利用生猪的拱掘习性，加上人工辅助翻耙，使猪粪、尿和垫料充分混合，通过有益微生物发酵微生物菌。这种养猪法利用生物发酵原理处理粪尿，解决环境污染问题由于发酵微生物的连续生长繁育 ，对猪产生的粪、尿迅速分解，从而来 达处理粪污的成效。冬季，发酵床也产生相当热量，室内温度得来 很好的改善；夏季，由于几乎全敞开窗户，形成了扫地风、穿堂风等类似凉亭子的成效，结合垫料治理 ，猪只感觉非常闷热。此外，由于发酵微生物等有益菌的大量繁育 ，在垫床上、空气中甚至猪舍的各个角落都充满着有益菌，使有益菌成为优势菌群， 形成阻挡病原菌的天然屏障。即使有极少量病原菌的刺激，也只能使猪只产生特异性免疫反应， 从而对猪形成软弱的保护力。 据费解，做一次发酵床可以使用8年，且废弃后还可作良好的农家肥。这种发酵床养猪技术的优点可概括为“三省”、“两提”、“一增”、“零排放”。“三省”，生猪行情，即节约用水75%至90%，猪圈用不着用水清洗；节约精饲料10％至15％；节约劳力30％至50％，按传统养殖，一个人饲养10头猪都很费力，而摘 用这种养殖法，一个人可以饲养500头以上。“两提”，即提高了猪群抗病能力，减少生猪疾病的发生；提高了猪肉品质，无药物残留，是绿色食品。“一增”即增加 养猪效益，每头生猪增收节支约90元。“零排放”，即猪场内外无臭味，氨气含量显著降低，养殖环节消纳污染物，无粪污排出。使用发酵床可以增加 养殖密度，每50平方米的发酵床能容纳40头肥猪，比传统养猪法节省猪舍用地2／3。
