苏姜猪(暂命名)是在江苏省“九五”、“十五”、“十一五”科技攻关项目支持下,以姜曲海猪为母本,运用传统育种与现代分子遗传育种手段相结合的方法,导入杜洛克猪优良基因,筛选理想个体进行横交固定,摘 用群体继代选育的方法,历经10余年培养的一个瘦肉型黑色母系品种。目前姜曲海猪瘦肉型新品系选育已完成第6世代选育。该猪种具有生长速度快、繁育 力高、胴体瘦肉多、肉质优良等特点。
一、外貌特点 全身被毛黑色,皮薄,头中等大小,耳中等大小且前倾,嘴中等长而直,体躯长,背腰平直,腹部较直,体躯丰满,后腿肌肉发达,具有显然的瘦肉型猪的特点 。
二、生产性能 苏姜猪生长发育快,20~90公斤育肥猪平均日增重700克左右,料重比3.1∶1,胴体瘦肉率56%,肉质鲜、味道美。用长白猪与苏姜母猪杂交产生的商品猪,育肥期平均日增重710克,胴体瘦肉率61.8%,料重比3.1∶1。苏姜猪繁育 力较高,初产母猪平均产仔11头,经产母猪产仔 13.5~15头。母猪母性好,体质结实,仔猪断奶成活率高。
三、后备公猪的饲养治理
1.营养与饲养 日粮粗蛋白水平以18%~20%为宜,每天每只喂2~3次即可,喂量限制在2~3公斤,配种时期加强营养。
2.相宜温度 相宜的温度为18~20℃。
3.运动 每天应保持让公猪运动,除在运动场运动外,还应进行驱逐运动。
4.精液质量检查 后备公猪每月检查1~2次,开始使用前和刚使用时,检查其精液2~3次,精液质量差的公猪不能配种。
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