“为提高母猪的科学安全管护效能，今年8月份，总投资1.2亿元的二期工程就要动工，2012年下半年投入使用。二期最重要的一个工作就是提高猪场的自动化水平，计划投资680万元，从荷兰引进智能化母猪饲养治理 系统，对繁育母猪的生长繁育实行高科智能化治理 ，能准确控制母猪摘 食量和保持 母猪体况，电脑就会自动提示工作人员，每天哪头猪要生小猪、哪些猪要断奶，每天猪群的管护内容一目了然，来 达养猪生产信息化治理 、精确化饲养，届时治理 一个标准化猪舍仅需一个人就能轻松搞定。

　　科学的屠宰也是影响猪肉品质的关键一环。据介绍，宰前应激条件对猪肉品质的影响是庞大的。反常 是屠杀这个环节，普通猪经过捆绑、电击等强硬手段，使猪产生惧怕 感，这样它自身本能的排出的毒素就会存在肉中，人食 后就会损害健康。公司在山东农科院的技术指导下，探索形成了一整套高科技屠宰程序。

　　在公司三期工程深加工流程图前，禚启动告诉记者，屠宰前先让猪淋浴，然后进舞厅，舞厅四周是一米高的有机玻璃，里面有个种猪最爱食 的草，放上猪喜爱的音乐，猪就开始跳舞，跳累了以后，再进来 啤酒室。经过大量运动后，猪都非常口渴，就开始大量饮啤酒，饮 醉后就开始睡觉，这样通过传送带，在不晓 不觉中进入屠宰车间进行“安乐死”宰杀、排酸、分割。

　　与“猪联网”相对应的是山东河源养殖繁育股份有限公司养猪专业合作社。合作社依靠 公司，尽可能的整合生态猪生产技术服务部门、养殖企业、加工企业、销售企业、养殖散户等资源，形成自然生态猪的饲养及加工推进合力。

　　“为提高生态养猪组织化程度，合作社内部实行 “四统一服务”，即统一饲料、统一防疫、统一销售、统一治理 。”禚启东说。“公司通过“猪联网”，很好的统筹了所有社员在生态猪养殖过程中的自繁、自养、自宰、自销，减少中间环节，避免其他商品猪“冒牌”“砸牌”，也保证了“猪联网”上的信息真实、可靠。”

　　“成立合作社的第一个目的是集中治理 、分散养殖。为公司第三期深加工打好基础。“要是单靠我个人，就是一年产10万头也供不上屠宰。”禚启东说，今年山东省对猪单独立项，我们公司是山东省农科院畜牧研究所养猪专业副主任单位。下一步我们要把猪农统一起来，这样好治理 。规模化养猪的好处就是病情好把握 。散养就不好治理 。

　　为培植发展社员，公司最大程度让利：卖给社员的仔猪每头低于市场价50元，公司现在有8000头仔猪，整个让利就是40万元。公司自己研发的饲料，每斤让利1元，每头猪从进来 育肥外卖，平均要食 250公斤左右，整个让利就是500多元。免费防疫，节约30元。卖来 市场以后，每斤毛猪的市场价格比一样 猪要高出0.2元，按100公斤算，就多收入40元。免费配种，配一次15元，每头猪配三次才能配住，就是45元。这样，公司每头猪能为社员节省成本650多元钱。

　　要想养好猪，防疫是关键。一样 的猪场主要的防疫手段是打各种疫苗。而在该公司已早由打针转来 了通过公司自己研制的生物菌进行保健。“我们有自己的一套保健程序。”技术厂长刘兆付拿着一本印有防疫流程的小册子告诉记者。“从猪出生来 第85天，每天都有严厉科学的保健内容。”

　　高青县常家镇台李村猪农刘翠凤告诉记者：“原先 我自己养猪的时候，每年大猪、小猪频繁生病，控制不住，还死了些，效益不好，自从加入合作社后，合作社定期派兽医来防疫，生猪价格，猪的病情控制住了，猪也长得快了。”“在淄博河源养殖繁育有限公司的带动下，2010年，全县新增自然养猪法面积2048平方米，生猪存栏11.7万头，出栏19.82万头。”高青县畜牧兽医局局长王泽法说。

　　去年7月份，公司改制为股份有限公司，并于12月底在齐鲁托管交易中心成功挂牌。“我们计划再用三年时间，总投资4.5亿元建设三万亩种植基地，配备全自供饲料加工厂、肉联加工厂、沼气发电厂和冷藏厂，来 达年繁育肥猪3万头、实现屠宰生猪50万头，冷储1万吨的生产加工储存规模，在全国建立160处连锁配送专营店，成为全国最大、标准最高、全产业链的生态自然养猪企业。”禚启东说。（通讯员刘恒波 杨洪永 宋朋朋）

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