“一排小猪拱在妈妈怀里食 奶，最滋润的是排在最前面的那只。因为奶水的营养成分是按照前后顺序递减的……”刘元华是盱眙县悦隆猪业专业合作联社的董事长，他饶有爱好 地和记者谈起了科学养猪，“小猪不能总是按照一个顺序食 奶，要定时轮换位置，这样的话，营养才能均衡。”
老刘已来 花甲之年，每每谈起5年来的创业经历和喜人发展，他满腹感叹却也乐在其中，“我都这么大岁数了还在创业，有的时候真的很累，但是一看来 小猪仔轻巧 地跳舞，心情就会跟着好起来”。
见来 老刘是在11月19日，那天晚上，记者就住在位于铁佛镇的养猪场宿舍里，享受了一晚的“猪哼哼”和淡淡的臭，次日一早5点多便早早起身。记者悄悄地问：“工人们还在睡觉吧？”老刘归得很快：“他们早就忙起来啦。”
6点多，经过紫外线消毒，老刘带着记者走进了养猪场。
这时，产仔舍里灯火通明，饲养员正在忙碌着，一头头老母猪都被卡在只有一个身位的栏舍里，一旁是它们的仔仔。老刘说，哺乳周期通常是一个月，但是来 了第21天以后，奶水的营养就会急剧下行。所以，提前一周就断奶更科学。这样，不仅能够及时给小猪补充营养，还能缩短出栏时间。
小猪仔大点了，养猪网，就要换房间了。在保产舍，齐刷刷的“豪华”高架床错落排开。见有人靠近，仔仔们一阵蹦跶——在老刘眼中，这是小猪在跳舞。“在高架床上，粪便不沾身，小家伙才能快乐成长。”老刘说。
等小猪再大点，就要转来 育肥舍，高架床可就享受不来 了，但是有“空调”也是很闲适的。在猪舍一头的山墙上，有两个庞大的排风扇；另一头山墙外立面铺满冷水循环设备。排风扇一开，风经过冷却系统进入猪舍，扫过猪的脊背，既凉快，还少了蚊蝇叮咬的困扰。
老刘创办的养猪场，还引进美国的品牌种猪，年饲养量已经突破10000头。今年的销售收入分析将超过1300万。攀谈中，科学和生态，老刘经常提及。在这个“花园式”的养猪场里，猪的粪便变成了沼气，供应全村人使用；场子里和周边的空地上，种上了各种蔬菜和药材。“你看，这是鱼腥草，这个青菜长得多好，根本不需要化肥。”老刘骄傲地说。
短短5年，老刘的养猪场就上了规模，并逐步从合作社发展成为现在的专业合作联社。“没有政府的扶持，是没有今天的。”通过老刘的介绍，记者费解来 ，猪场里的两个沼气池，总投资66万，老刘只出了6万，其余的全是扶持资金。除此之外，当地政府还给予更多信贷和技术上的支持。
如今，联社带动了全村476家养猪户共同致富，修路来 达2公里。在老刘的蓝图中，产业链延伸和品牌深加工是未来的发展趋势。在老刘的心底，始终不忘这样一个信条——一人富了不算富，一村富了才算富。（张玮）
