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民以食为天，去年以来，猪肉价格是“一路高歌”，虽近来价格小幅下跌，但行情依然好于往年。近年来在中国，养猪开始成为一个投资热门词汇。仿佛每隔一两年都会兴起一股养猪热潮，从2008年传出美国投行大鳄高盛集团斥资2亿~3亿美元在中国收购十余家养猪企业起，随后2009年连互联网圈的网易创始人丁磊也开始养猪，同时，养猪产业上下游的企业及养猪企业也纷纷大张旗鼓地加入或扩大养猪。除了本身跟食品农业相关的中粮集团投入巨资养猪外，包括武钢集团、复星集团、北京中实集团、广东德美化工等原本与养猪行业无关的业外资本也纷纷涉足其中。宛若一夜间，养猪成为了朝阳产业。
北京一家大型地产商中实集团宣布，将在陕西渭南建设“黄河国际食品产业基地”，据报道，该项目计划年出栏生猪300万头，供应有机猪肉23万吨，占地将达10万亩。
据公布报道，负责运作此项目的中实集团永丰国际信息园开发有限责任公司副总经理孟金谊称：“萌生来 陕西养猪的想法，时间并不长。”
此后，养猪论坛 ，中实集团找来 了陕西佰荔农业科技有限公司，并与其合作开展养猪项目，而陕西佰荔总经理张巍最早在四川、北京、大连等地做房地产。据称，此人“早在2006年，就发觉养猪仿佛更赚钱”。
按照其规划，合作项目初期，将建成占地10万亩、年出栏50万头生猪、提供4万吨有机猪肉的“生态农业观光样板区”，并逐步进行复制推广。
目前，陕西佰荔在渭南市大荔县许庄镇已经开始建设一个占地65亩的生猪养殖项目，而当地媒体也报道称，“未来的黄河国际食品产业基地以现在许庄镇的项目为基础进行规划，中实集团和佰荔的合作基本上已经谈成，准备在渭南大规模养猪。”
钢铁巨无霸——武汉钢铁公司要开始养猪种菜?这听起来让人觉得不可思议，但是全国人大代表、武汉钢铁(集团)公司总经理邓崎琳却证实确有其事，而且规模大约在一万头左右。全国人大代表、武汉钢铁(集团)公司总经理邓崎琳透露，今年武钢准备建万头养猪场，而且年内就出栏。“钢铁侠”养猪种菜，这不是突发奇想，而是钢企向“非钢”转型计划的一部分。
不仅如此，除了养猪，武钢还有许多设想。比如“打个电话，就可以代为接送幼儿园的孩子，甚至还可以帮您疏通家里堵塞的下水管”。
在钢铁企业普遍微利的背景下，武钢今年对钢铁产业可以说是一分钱掰成两半花，却在非钢产业上重金砸下390个亿谋求发展。
2011年6月，正大100万头生猪产业化项目正式落户襄阳，项目总投资约40亿元。 资产大鳄纷纷角逐“猪市”，畜牧业成“朝阳产业”，猪价能否不再坐“过山车”?带着种种疑惑，记者展开了调查。
正大(襄阳)现代农业投资有限公司财务总监张志雄介绍，工程主要分四期完成，种猪场、饲料厂、肥猪厂、屠宰和加工厂，分析2014年全线完工。
“从饲料、养殖、屠宰、加工等都由正大生产，打造全产业链生产，实行猪肉可追索系统，从而保证食品安全可掌控。”
去年，“瘦肉精”事件爆发，市民“谈肉色变”。对此，张志雄坦言，这要回咎于双聚拢团缺少布局养殖业导致的，双聚拢团主要从事加工，肉制品原料多为摘 购，养殖链条的缺失，让不法分子有机可乘，从而爆出了严重的食品安全问题。
事实上，不仅是正大，中粮集团主动完善产业链，2009年底，中粮集团宣布以1.94亿元整体收购华南低温肉制品第一品牌“万威客”的同时,并透露将投资150亿元在天津、江苏、湖北武汉建立三个百万头生猪养殖基地, 以收购终端品牌，完善产业链。
高盛、德意志银行等投行在华“圈地养猪”也带动了国内顶级富豪企业家在行业低迷时投身养猪场的爱好 。IT精英、地产老板纷纷转行当“猪倌”的消息风生水起。
且不说早在2006年，以“天地一号”陈醋饮料打响第一枪的广东天地食品集团，通过推出绿色环保猪肉“壹号土猪”，夺 先转战生猪养殖领域。2008年1月，重庆南方金山谷农牧有限公司，正式进入生猪养殖产业。2008年10月新渴望 集团总裁刘永好宣布，总投资达30～50亿元谋划打通包括生猪、禽蛋、牛奶食品在内的三条完整大养殖产业链。
