“低碳养殖带来了意外效益。”潘卫平说，他的养殖场不再恶臭扑鼻，更为惊喜的是，现在生猪粪便成了高效有机肥：以猪粪便为主要原料，经养殖厂边的有机肥车间加工，加入10%废菌糠，经有氧发酵后，能制造出可用于毛竹、茶叶、蔬菜等农作物的生物活性有机肥。

　　养猪与环保的尖锐矛盾难以调和的标志性事件为，2007年广东东莞市以养猪污染为由出台“禁猪令”，令全国哗然。

　　据推算，这样一条生产线每年可消纳5000吨畜禽粪便和250多万袋废菌棒。若原料充足，每年可生产有机肥料2000多吨，实现产值90多万元。循环养殖让猪粪、废菌棒都变成了宝！

　　“养殖场中有两幢猪舍与其他猪舍有所不同，因为这两幢具有"自我净化"的能力，可实现生猪养殖"零排放"。”据潘卫平介绍，这些猪舍每间有近20平方米，其中一半空间往地下凹陷0.8米。按科学的比例混合食用菌废弃料、秸秆和微生物的垫料，在猪舍地面形成了一个舒适的“席梦思”床，这张床就是生猪实现零污染的关键。

　　猪圈也妙用

　　“目前有机、无公害、绿色农产品的认证中，有很重要的一点，就是不能施用化学农药和化学肥料。从这个意义上说，这些茶园也因低碳养猪到达了绿色标准。”潘卫平介绍。

　　然而，采用一套“组合拳”，坐落在龙泉竹垟乡上际村的浙江畲乡生态养殖有限公司巧妙地让每年的5000吨猪粪便神奇转化为3000吨有机肥，循环利用之下，企业额外增收了百万元，该低碳经济样本受到了各界关注。

　　沼液巧利用

　　见习记者 于倩/文

　　经“干湿分离，雨污分流”等措施后，畜禽排泄的粪尿就可实行分类利用。猪尿和冲洗废水混合物通过封闭管道进入大沼气池，经厌氧发酵，产生的沼气通过贮气柜经管道送至猪舍供小猪取暖，也可供养殖场烧饭。

　　“时下养猪，绝对不是一个轻松活。养猪户要操心的事太多了，饲料涨价、疫病防治、市场行情，价格，还有每天海量排放的猪粪最让人头疼，因为处理不当会严重污染环境！”浙江养殖户陈水发曾向导报记者抱怨。

　　“养殖场也曾吃过猪粪便的苦。”公司总经理潘卫平苦笑着介绍，公司有猪舍1万平方米，存栏猪3000多头，由此造成养殖场每天排放3吨多猪粪和近4吨尿液。2009年11月，一大群农民闹到场里，说猪的排泄物污染了下游村庄水源，导致黑木耳菌棒大面积腐烂，无法出菇，养殖场无奈赔偿了100多万元。

　　同时，沼液通过五级沉淀净化池，进行无害化处理。等到可用时，经管道输送至养殖场附近的茶叶基地处150立方米的储蓄池，由滴罐滴入茶园。一年下来，这又将带来1000吨左右的绿色高效肥料。

　　高级畜牧兽医师、丽水市畜牧兽医局副局长高跃对此高度肯定：沼气、沼液的综合利用，有机肥的开发，是以工业化措施治理农业污染。这样的规模、设备，这样的整治决心，在丽水市畜牧企业中还属首家，浙江畲乡生态养殖有限公司循环利用的“低碳养猪”典型具有样本意义，为“浙江绿谷”丽水生态经济建设平添一分魅力。

　　去年秋季，水源下游几个村的村民依旧像往年一样，把几十万段黑木耳菌棒放下大田。可跟以往不同的是，村民们再也不会“谈沼液色变”，菌棒又白又实，已经出了好几茬新菇。他们还说，以后，不单可以放心栽培黑木耳，而且等生产结束还可以把废菌棒卖给养殖厂，再增加一笔小收入。

　　自去年9月试生产以来，这个仅700平方米的有机肥料车间生产出了近千吨有机肥料。目前，这些肥料以每吨450元的价格频频被抢购，周边的菜农、茶农不再牢骚满腹，而是早早就来预定肥料。一个“猪—有机肥—茶、竹、果等”的生态循环经济链被创建出来。

　　猪粪变“宝”

　　这个教训让潘卫平痛心不已，也让他觉悟：要想养好猪，必须解决环保问题！下定决心后，去年他拿出了200多万元，按照“雨污分流、干湿分离”等要求对养殖场进行生态化改造，建造了一个有机肥加工厂、两个1500立方米分级沉淀净化池和三个120立方米的沼气池，并引进了“生物发酵床生态养猪法”，让养殖场的生猪们分住34个“低碳宿舍”！

　　食用菌废弃物中，有一种有益微生态活菌，能将猪的排泄物充分发酵转化为有机肥，不需要冲洗猪舍，省水、省电、省力不说，发酵床产生的热量足够维持猪舍温度保持在20摄氏度左右，价格，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，粗略算来比普通家畜养殖节省30%支出。且使用2-3年后，废弃的垫料还是上好的有机肥料。而这样的猪舍，这个养殖场有近2000平方米，可长年出栏2800头生猪。