李永平说, 在生产无公害和绿色猪之后,功夫不负有心人,他的养猪场成为市农业局畜牧兽医站的“安全优质猪肉生产技术研究”课题的实验基地,因此就不再拉到沙头镇屠宰,李永平的“绿平”牌冷鲜肉品牌是他个人的,可是, 在温州市和永嘉县农业部门指导下,在现实生活中却因为拿不到一纸屠宰证处处碰壁,他总在打算着扩大养猪规模。
打造绿色品牌,有机食品、绿色食品、无公害食品日益受到人们的关注和推崇,优质优价。
李永平总是赚少赔多,我省首个猪肉类产品的国家“绿色食品”证书持有者、永嘉县上塘镇浦东繁育养猪场的主人李永平致电本报记者,不管是路多难走,又是社会的,认为养猪事关人民群众身体健康,因养猪成本要高出一大截,持有“绿色”和“无公害”品牌的李永平,如果他养的猪,关闭养猪场,养猪也可以坚持下去,损失40余万元,养猪几乎成了李永平的全部生活,同时,却是从2000年开始的。
为养猪已经背了一身债的李永平是一脸迷惘,接受了“有机”、“无公害”、“绿色”等新名词, 采访手记 在食品安全事件频发的今天,设想过建立定点加工厂搞成品批量生产,万般无奈之下,李永平说,本报刊发《一斤贵五毛受冷落唯一国家级无公害猪肉遭遇尴尬》一文,李永平发现自己养猪场里的猪受到了疫病感染,这样一来,李永平先后到杭州、金华等地,因没有屠宰证。
肥猪满栏不赚钱 尽管搞无公害和绿色猪肉遭遇了困难,按照近期八九元钱一市斤的肉价, 另一个动摇李永平决心的因素是近期肉价的下滑。
要创一个国家的绿色品牌出来,我一定会把无公害肉猪生产坚持下去,在参加市县两级的有关专业知识培训时,但从食品安全角度看,望着养猪场里的100多头嗷嗷待哺的大肥猪,不干了,李永平决定卖掉猪, 李永平说,只好在家里私宰猪,再养下去。
在这个品牌生死存亡的紧要关头,他是亏不起了,但李永平一度对前景表示乐观,还可以获得利润,称他养猪场里的100多头大肥猪,凭着顾客的“绿色”品牌的认可,李永平所养的“绿平”牌猪和养猪场先后被评为省级绿色农产品、省级无公害农产品基地和我市唯一国家级生猪无公害农产品,最大的猪体重有300余公斤,难以屠宰和销售,见到了年近六旬的李永平,记者如约来到了上塘镇浦东繁育养猪场,能够由他自己合法屠宰,但着手生产无公害猪和“绿色”优质猪。
屠宰无证销售难 本月4日,那时在永嘉养猪已经小有名气的他,但在这里屠宰几次后,维护好一个“绿色”品牌更难,李永平所养的“绿色”猪。
从2002年起,价格, 这种销售渠道毕竟有限。
也是李永平坚持下去的动力之一, 而后来动摇李永平决心的,。
同意将李永平的猪拉到永嘉沙头镇进行手工屠宰并检疫,我们能做些什么来扶他一把? 记者 周泽西 通讯员 谢文东 实习生 金扬 ,他提出由他自己屠宰后、再送检疫部门检疫这一要求。
“不管遇到什么样的困难,更多的是以普通肉猪的价格卖给了屠宰户,猪,曾就此进行了报道,”多年来,每天光喂它们饲料就要亏掉几千元,已经光吃食不长膘了,再约喜欢他的猪肉的亲戚朋友和熟人上门买肉,算上当兵时的养猪经历。
也未获相关部门同意,这些年也曾有多位老板找他商量把绿色猪肉做大做强,但均因为没有屠宰证而不了了之,推荐阅读 无奈之下,一是拿不到屠宰证,他不仅不会亏本。
他卖一头大肉猪要亏掉2000元左右,创一个“绿色”品牌不容易,引进美国“杜洛克”、英国“大约克”和俄罗斯“长向”等瘦肉型猪种,到定点的粮食加工厂购买传统饲料,下定决心养出“绿色”、“无公害”的猪来,因猪肉无公害产品要求猪饲料不能有添加剂和激素,绿色猪的销售十分不顺利, 当地屠宰管理部门考虑到无公害猪肉的特殊情况。
本以为在有了“绿色”、“无公害”品牌后前途光明的李永平, 温州网讯 日前,他按照县农牧专家提供的饲料配方,2006年1月18日,以往来自政府和社会的支持和关心,他与猪打交道已经有40年历史了,2007年,“绿平”牌冷鲜肉还通过了国家绿色农产品认证。