浪花有意千重雪,桃花无言一队春；三十年不遇、突如其来的大雪和冻雨莅临多伦多，本应该春意盎然、鸟语花香的乡村大都市却瑞雪纷飞，冰清玉洁；2018年4月13-20日，静谧的加拿大唐纳德逊国际种畜公司（Donaldson International livestock inc.）迎来了中国猪业高层交流论坛加拿大考察团，千里冰封无寒意，欢声笑语举杯饮，其乐融融话缘分，共探猪业未来事。
中国猪业高层交流论坛加拿大考察团一共十人，涵盖饲料、养猪、育种、设备与设施、动保、添加剂、人工授精、咨询、农业教育等养猪产业链的多个环节。在加拿大期间，考察团先后到原种场、保育场、商品猪育肥场、OSI种公猪站、圭尔夫大学、屠宰场、CCSI等进行交流与合作，并在交流和学习的间隙体验气势磅礴、天河倒流的尼亚加拉瀑布。
静谧的别墅和姿态迷人玩偶在大雪中静候贵宾的到来
一、加拿大唐纳德逊国际种畜有限公司
Donaldson International livestock inc
考察团成员在Donaldson检验检疫场门前合影留念
首先JIM代表Donaldson International livestock inc致欢迎词，中国猪业高层交流论坛理事长、考察团团长李俊柱先生介绍考察团的目的和意义。
加拿大基因联盟公司（AGC）董事长范大伟先生介绍了加拿大养猪业的概况，加拿大每年出栏2,600多万头育肥猪，其中500万头直接出口到美国，2,100万头在加拿大屠宰，70%的猪肉出口到美国（3万吨），中国（2万吨），日本（1.9万吨）和韩国，2018年第一季度加拿大出栏牲猪560万头。目前加拿大PSY在30头以上，MSY在26头以上，加拿大的养猪行业包括种猪育种，主要考虑综合生产性能和综合效益，不会片面追求某一个性能指标。目前加拿大肉类协会正在修改肉质标准，将逐步提高肌间脂肪的含量。
JIM和李俊柱会长在一起共叙猪事
加拿大种猪基因联盟作为加拿大规模最大的种猪基因公司，存栏9,000头核心群，出口种猪，新鲜和冷冻精液至全世界54多个国家。经过50 多年的努力，AGC 种猪在全世界处于领先水平。在注重高科技选育配种的同时，也坚持了对强壮体格的坚持。AGC 农场有着全世界最先进的管理及设备，AGC 出产种猪为全世界的种猪基因改良都做出了贡献。
二、屠宰场
在冰天雪地的寒冷中、银装素裹的映衬下，考察团来到了距离检验检疫场15分钟的一个小型屠宰场，拥有者是一个德裔加拿大人，该屠宰场每周屠宰育肥猪24头，屠宰肉牛18头，并进行猪肉和牛肉的深加工，屠宰后猪肉和牛肉，深加工产品主要供应本地的高端市场。随后考察团移步专卖店，考察肉类市场的鲜肉和肉制品的种类、包装、销售、价格和顾客情况。
三、育肥场
JACK经营着一家商品猪育肥场，不饲养种猪，仔猪主要从合作场中购买，在本场进行育成，育肥两个阶段，实行全进全出制。肥猪出栏后销售给合作屠宰场，商品猪场、育肥场和屠宰场等相互参股，利润共享，这种互相参股、利润共享的模式保证了每一个环节的利润，使产业链中的各个企业都能持续健康的发展。
育肥场自用的运猪车，保证了猪场的生物安全，运输前、中、后都实行严格的热水消毒和全方位烘干，杜绝了猪病经运输途径传播。
四、原种场
考察团在Bodmin swine genetic inc.办公室前合影
Bodmin swine genetic inc.其中一个原种场远眺图
考察团深入原种场参观和学习
Bodmin swine genetic inc是一家集农业生产公司，种猪育种公司，商品猪场的公司，AGC联盟成员；该公司具有12,000亩土地，主要种猪玉米、大豆等，农产品主要供应猪场使用，多余的粮食对外销售。
考察团进入到1,200头原种场参观和学习，该猪场只有三名员工和一名临时工。饲养杜洛克、大白和长白原种猪。考察团参观了这座具有三十年历史内涵的原种猪场后，都在思考三十年前设计的猪场，为什么到现在还有那么高的生产性能，也许就是细节决定成败的现实版吧，再一次深深体验了管理和软件的重要性。
CCSI首席育种专家Mohsen jafarikia 博士和北京农学院任晓明教授交流
加拿大种猪改良中心首席育种专家，圭尔夫大学兼职教授Mohsen jafarikia 博士向考察团详细介绍了CCSI的结构和功能，BLUP的来历、功能和主要育种计算方式，加拿大的育种的方向，以及全基因育种的现状和发展趋势。
六、OSI公猪站
安大略省种猪改良中心（OSI,Ontario Swine Improvement )是一个非盈利组织，致力于为客户提供猪种改良、遗传物质以及改良计划、信息提供和专家咨询的公司。主要进行AI 技术的研发，技术推广，改良基因的推广，生产及研究。OSI 与CCSI（加拿大种猪改良体系），AGC 公司以及唐纳森国际合作紧密，共同合作提高加拿大育种水平，为全世界提供最优秀的种猪基因。
OSI设计可以容纳420头种公猪，生产的冻精液主要供应加拿大之外的54个国家和地区，生产的鲜精液主要供应加拿大本地猪场，生产的供应商品猪场的精液主要是不同公猪的混合精液。这些种公猪是从AGC原种场挑选出来的顶级种公猪，只是AGC原种场种公猪的前1%。
七、瀑布之水天上来
面对着呼啸奔流的尼亚加拉大瀑布，兴奋、激动、景仰、膜拜，用什么样的形容词，用N多形容词也无法准确的表达此时的心情；伫立大瀑布前，惊奇，赞叹，留恋，满足......。在这如烟似雾，非烟非雾的仙境中，体验者人间的游乐的至美盛宴，感叹人间美景何需多，为此一个足矣。
雄峰股份的李总到此一游
纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行；短暂的八天时间，考察团参观考察了几乎涵盖全部加拿大种猪产业链和猪产业链体系，对加拿大种猪生产体系和猪产业链有了一定的了解，时间虽短，收获满满；中国猪业高层交流论坛的八天之行期许为目前低迷的中国养猪业，走向集约化和集团化养猪业找到一丝光明，加拿大唐纳德逊国际种畜公司（Donaldson International livestock inc.）祝福考察团的各位老板和教授圣体健康，家庭幸福、事事顺心、事业蒸蒸日上；祝福中国的养猪业一年都比一年强，Donaldson International livestock inc.期待继续为中国的养猪事业尽绵薄之力。
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