2017年12月14日,由中国猪业高层交流论坛组委会主办的第三届(2017)中国猪业(珠海)高峰论坛第二天会议继续在珠海召开,美国亚卫畜牧创始人David Hollier 受邀出席并做《人工授精技术对现代集约化养猪生产的影响》的主题报告。
美国亚卫畜牧创始人David Hollier
David首先介绍了人工授精在5个输入资源的4个中做出了积极的贡献:
1、这使人工授精技术更容易,操作更方便
2、可以用来改善繁殖群体的控制,提高生产力
3、提供机会改善我们猪的遗传质量和发展创造一个自给自足的畜群,所以我们需要保持稳定和改善猪群的健康状况
4、通过将怀孕母猪从劳动密集型和耗时的工作中转移到日常工作上,花费更少的时间完成工作,让猪场有机会扩大生产
David指出,现代集约化养猪的主要目标之一是同时提高人员和猪只的生产效益,使猪肉能使持续地以合理的价格生产出来。
随后David介绍了商业化人工授精在欧洲和美国的发展情况,他提到在美国通过使用人工授精技术生产出来的猪只数量迅速增长,他说这是西方养猪史上引进和发展最快的一项现代养猪技术,当然这项现代技术在中国也能得到同样发展速度和应用效果。David也向现场嘉宾介绍了人工授精的好处:
1、能够给饲养员提供更好的工作环境。
2、尽可能少的花费让母猪怀孕。
3、是减少更新猪只的有效健康控制方案的一部分。
4、可以利用较少较高品种的公猪对应较多母猪。
5、提高种猪群效率。(潜在价值:每一头商品猪可以多出售<30元)
另外,人工授精可以使我们扩大生产规模,因为现在使母猪怀孕只是日常工作而不是繁重的工作任务;以前用自然交配,母猪的群体限制在500-600头母猪规模,每周分娩24窝需要50-60次本交。而现在使用人工授精,每周500次的输精都可以轻松达到,这解决了制约生产规模的主要因素,也时解决了过去30年我们面临的主要问题,但同时也给我们提出了新的挑战,生产规模的增加也引进了一些新的问题,特别是疾病的控制。所以猪场需要落实以下三个方面的措施:
1、全进全出
2、分阶段饲养
3、保持猪群的一致性
David提到,在人工授精技术引进的同时,也看到了三点式养猪技术的引进和落实。三点式养猪技术的主要目的是当生产规模扩大的时候,猪场可以对疾病、生产和污染提供更好的控制方案,养猪生产系统的设计以及设施也必须和管理相配套。
David在报告中介绍了在开展人工授精工作中,输精的工作主要有两个方面的任务:
1、精液的采集、稀释和保存;
2、断奶母猪、后备母猪的查情,发情鉴定和输精。
精液的来源一般有两个:场内的公猪精液或从公猪站外购精液,在西方,养猪生产者一般采用第二种方式,而中国,养猪生产者比较喜欢自己养公猪,或者建自己的场内公猪站,这主要是对外面购精不放心,同时也可以增强从自然交配到人工授精过程中的学习能力和信心。
David指出,公猪站的主要任务是:
1、生产高质量的精液
2、为公猪提供一个舒适的环境,使公猪可以生产出质量高、数量多的精液,这个环境必须使公猪体况漂亮、营养均衡、健康达标。
现在大多数经营大规模群体的经理认识到建立公猪站的优越性,可以把公猪的管理和精液的采集、加工从种群中分离出来。然而,小的独立生产者同样要面对几个挑战:
1、即使2头公猪也要提供好的环境;
2、精液的加工需要干净的房间;
3、实验室的准备工作和所需时间,1头公猪和20头公猪的时间室差是不多的。
结果是我们看到了精液的生产在3个不同领域得到了进化:
1、大的场外公猪站可以向一些大的种群提供精液;
2、场内的公猪站可以向独立的600到10000头母猪群提供需要的精液;
3、独立的个人公猪站可以向方园10-20公里的散养户提供所需要的精液。