2017年12月13日，由中国猪业高层交流论坛组委会主办的第三届（2017）中国猪业（珠海）高峰论坛在珠海召开，PIC中国原总经理沈云祥受邀做《中国猪肉链上资源整合优化机遇及思考》的主题报告。
PIC中国原总经理沈云祥
沈总主要从美国猪肉业发展回顾、中国猪肉业发展现状、中国猪肉链“专业化”资源优化整合的机遇思考三方面展开。
沈总在报告中指出，1990年是美国猪肉行业转型年，并且美国养猪行业的转型期有很多值得中国可借鉴的特点，包括美国猪场的规模、不同规模猪场的效率、利润对比，以及下游屠宰公司的集中化程度都发生了变化，传统的60-200头母猪规模的家庭农场逐渐升级为1000-5000头母猪的规模化场，并且后来美国专业化猪管理公司服务的崛起，加速了美国养猪行业的整合。
对于中国的养猪现状，沈总也给出了自己的一些思考。沈总提到，中国是世界上最大的猪肉生产和消费国家，并且随着经济的发展，猪肉安全问题不断受到关注，而近几年养猪屠宰发展转型升级加快也类似于美国1990年代所出现的现象，规模化效率提高效率的同时也带来了竞争的加剧。
面对转型阶段，中国养猪行业面临的挑战有：
1、现代养猪场大多数都实行企业化运作，需要考虑投入与产出比问题；
现阶段养猪环节的利润分布：
2、现代猪场（工厂化）管理所面临的的专业化问题（如猪场设计，种猪，营养，健康，管理等）；
3、产业链上各“成员”的转型（如疫苗、兽药、饲料，屠宰，零售等企业）
4、屠宰企业需要满足市场的猪肉：安全，健康，品质一致；
屠宰企业的运营利润分析（2009年）：
5、食品安全问题、维护生态环保友好以及三农政策的影响；
6、国际市场融入及竞争（如进口肉）。
除此之外，各个规模的养猪企业也都面临着不同程度的挑战，但是有挑战也意味着有机遇。对此，沈总也给出了自己的一些思考：
1、将出现高效的“专业化”服务公司（比如有效整合运用育种、兽医、营养、设备、管理等）；
2、养猪公司和屠宰及食品公司的战略合作（如Triumph&Seaboard；Hormel&Genetics）业务模式
3、更“专业化”的轻资产联合猪肉生产及服务公司的出现。
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