乘兴而来，满载而归！——第三届国际动物肠道生态与健康（中国）高端论坛圆满结束

来源：中国饲料行业信息网 2017-11-13 08:59:11| 查看：次

　　中国饲料行业信息网11月12日讯：“倡导动物肠道健康回归营养吸收本源”。11月9~11日，由国际动物肠道生态与健康论坛联盟(IAIEH联盟)、国家生猪产业技术创新战略联盟主办的《第三届国际动物肠道生态与健康（中国）高端论坛》如期在江西南昌举行，圆满结束。1200多名业内外精英、嘉宾从全国各地、五湖四海乘兴而来，最后满载而归!2天半技术交流，全场嘉宾，座无虚席;

会议现场照片

　　这是一场业内技术财富的盛筵！更是一轮科研的头脑风暴！

　　会前特别策划

　　11月9日报道同时，下午会务组特别策划会前三大平行论坛，来自学术、企业及相关媒体从研究、应用和论文技巧满足在场嘉宾不同听课需求。

　　特别策划一：“IAIEH论坛第三届产学研高端研讨会”闭门交流会

分论坛一现场

　　中国科学院亚热带农业生态研究所李铁军主持分享印遇龙院士关于动物营养与肠道健康PPT，从畜禽资源生态、提质增效、肠道健康任务等研究进展和中科院重点研究项目报告，同时，现场20多位专家学者、企业技术负责人就“禁抗和氧化锌减量后怎么办”展开激烈的讨论，引发行业深思。

　　特别策划二：中国猪场成本控制与管理效率提升创新专题

分论坛二现场

　　华南农业大学动物科学学院邓近平教授主持，加农(上海)畜牧科技有限公司王海峰博士、温氏慧农猪业科技有限公司总监马建升、君元顾问有限公司企业管理高级顾问李军华、微猪科技合伙人产品经理王瑞年出席分别从批次生产实践、猪场数据与自动绩效、现代养猪业高绩效模式与精益成本管理和猪场数据指标计算及应用授课，邓教授现场点评，现场200多听众掌声不断，受益匪浅！

　　特别策划三：“SCI学术论坛撰写技巧与投稿策略”

分论坛三现场

　　来自美国Auburn大学、美国动物科学学会前主席、美国动物科学杂志主编 Dr. James Sartin教授出席介绍如何选择意向投稿的SCI杂志，以及如何才能增加投稿通过审核的几率。

　　大会开幕式

印院士和黄英金副校长致词

　　11月10日早8：00，本届论坛在江西农业大学动物科技学院院长胡国良教授主持，国际动物肠道生态与健康论坛联盟主席印遇龙院士与江西农业大学黄英金副校长致词开幕！

大会开幕式出席嘉宾

　　中国农业科学院饲料研究所所长齐广海研究员、华南农业大学动物科技学院原则江青艳教授、国家生猪产业技术创新战略联盟秘书长邓近平教授、江西天佳生物工程股份有限公司肖世平董事长、广州智特奇生物科技股份有限公司吴世林总经理、播恩集团生物研究所所长倪冬娇研究员;北京昕大洋科技发展有限公司副总裁郭宝林博士、湖南晶天科技实业有限公司周建成董事长、广东绿生源饲料科技有限公司总经理高增兵博士、安琪酵母股份有限公司技术总监胡骏鹏博士、广州英赛特生物技术有限公司总经理彭险峰博士、北京菲迪饲料科技有限责任公司刘春海董事长、浙江艾杰斯生物科技有限公司潘宏涛董事长、加拿大JEFO(集富)营养公司中国区常晓攀总裁、西班牙乐达(广州)香味剂有限公司饲料添加剂部蒋明征总监、帝斯曼(中国)有限公司产品经理Antoine Meuter博士、丹麦科汉森公司亚太区商务总监Glenda Leong博士、湖南普菲克生物科技有限公司营销副总裁刘淳先生、浙江丰虹新材料股份有限公司王春伟总裁等嘉宾出席。

　　核心论坛一：11月10日

江青艳教授

　　上午第一部分由华南农业大学动物科学院院长江青艳教授主持，中国科学院亚热带农业生态研究所印遇龙院士、中国农科院饲料研究所所长齐广海研究员、加拿大农业部研究Dr.CandioPomar博士出席做报告。

10日上午第一部分报告嘉宾

　　印遇龙院士主讲《预防仔猪腹泻的新策略》，从饲养环境和管理设备、饲料加工工艺方面讲了预防仔猪腹泻的一些策略，并指出仔猪无抗教保料设计要关注肠道、免疫和肠道微生物三点，并用大量的试验数据展示了诸如牲血速、溶菌酶、乐味酸、嘉芪素等产品对仔猪的效果。

　　齐广海研究员主讲《家禽肠道健康研究动向》，详细解释了肠道健康的内涵和外延，认真分析了影响肠道健康的影响因素如粉碎颗粒大小、营养浓度、植物提取物没食子酸和葡萄原花青素、酸化剂、酶制剂、免疫调节剂等，给出了家禽肠道健康调控的新策略，肠道健康直接关系到鸡体免疫与健康，营养素的消化与吸收，是保障健康养殖和产品安全优质的前提。

　　Dr.CandioPomar博士主讲《提高饲料利用效率和减少养猪生产成本》，他分析了精准饲喂对我们养猪业的优点，并对比了传统饲喂(三阶段)和精准饲喂对养猪的变化，猪的生长没有变化，但达到同样的生长表现赖氨酸少用25%，蛋白少20%，氮的排泄降低30%，饲料成本降低10-15%;智慧农场会让我们利用饲料更加高效

张璐博士

　　上午第二部分由通威集团副总裁/技术总监张璐博士主持，加拿大Manitoba大学动物科学系Dr.GeorgeGozho博士、加拿大农业部研究员Dr. Joshua Gong、加拿大JEFO公司单胃动物产品研发总监Dr. LudovicLahaye和新希望六和股份有限公司成都片联副总裁李芳溢先生出席报告。

10日上午第二部分报告嘉宾

　　George Gozho博士主讲《加拿大油菜籽粕在奶牛、猪和家禽日粮中的应用-肠道健康方面的思考》，介绍了卡诺拉菜粕的来源和营养成分，并且在猪以及奶牛上的使用情况，还有对肠道健康的思考。目前加拿大卡诺拉菜粕的抗营养因子与10年前相比，抗营养因子已大幅度下降。

　　Joshua Gong博士主讲《丁酸及其衍生物：肠道健康和动物饲料的影响》，详细介绍了丁酸及其丁酸甘油酯对动物的影响，尤其是丁酸一酯、丁酸二酯对动物生长性能的差异。

　　LudovicLahaye博士主讲《动物饲料抗生素替代物：挑战与创新性解决方案》，提供了国外综合解决替代抗生素的方案，一是针对动物代谢的，添加蛋白酶、磷脂酶、合成氨基酸等，二是针对细菌本身的，降低细菌的PH值，如添加保护性的有机酸，着重讲了用好蛋白酶和包被氧化锌的经验。

　　李芳溢副总裁主讲《新形势下饲料工业的现状和未来》，分析了全球和中国的饲料工业概况，我国不用时期的饲料工业特点，以及行业发展趋势和策略;并且告诉我们，未来利润的核心是品质、品牌和渠道;分析了客户定制化时代我们面临的挑战。

孔路军博士

　　下午第一部分由台湾大成牧业技术总监孔路军博士主持，丹麦科汉森公司亚太区商务总监Glenda Leong博士、广州智特奇生物制剂与营养研究所吕勇所长、武汉轻工大学动物科学与营养工程学院副院长丁斌鹰教授、湖南普菲克生物科技有限公司产品研发部常翠维主任出席报告。

10日下午第一部分报告嘉宾

　　Glenda Leong博士主讲《应用益生菌调节猪肠道菌群的策略》，介绍了不同的益生菌对肠道的作用机理，以及对仔猪生长性能、健康的影响，对母猪的生产性能的影响。

　　吕勇所长主讲《教保料取消硫粘、喹乙醇和高锌后腹泻控制的方案探讨》，介绍了仔猪营养性、病原性以及应激性三种腹泻的原因与改善饲料消化、吸收利用，肠道健康保护以及饲养管理三方面防治措施;着重介绍了包被氧化锌和植物精油替代抗生素、高锌效果的实际案例。

　　丁斌鹰教授主讲《发酵溶菌酶增进动物肠道健康》，介绍了溶菌酶抗菌、抗病毒、维持肠道菌群平衡、增强免疫力、促进损伤组织修复的生物学特性以及溶菌酶在家禽、生猪和水产养殖中的应用。

　　常翠维主任主讲《缓控释技术在后肠道健康中的研究与应用》，介绍了肠溶氧化锌和结肠控释型包膜丁酸钠两种缓控释技术的作用机理和应用效果。

邵彩梅博士

　　下午第二部分由禾丰集团首席技术官邵彩梅博士主持，昕大洋集团副总裁郭宝林博士、浙江省特级专家/浙江省农业科学院研究员徐子伟教授、华南农业大学动物科学学院院长江青艳教授出席报告。

10日下午第二部分报告嘉宾

　　郭宝林博士主讲《动物肠道的生物保护新技术》，讲解了动物肠道的重要作用，保健新策略和未来的发展趋势，他提到了肠道的四大屏障作用：生物、粘液、上皮、免疫屏障，另外还介绍了三君荟的作用机理，对母仔猪生长性能和健康的影响，强调母子一体化的重要性，认为行业发展的趋势是食品安全、健康养殖和环境友好。

　　徐子伟教授主讲《改性蒙脱石用于呕吐毒素吸附的研究进展》，首先概括了饲料真菌污染的情况，呕吐毒素的危害，解决真菌污染的产品脱霉剂，重点讲解了以蒙脱石为代表的吸附性脱霉剂的组成、结构、作用机理以及蒙脱石的改性。

　　江青艳教授主讲《植物精油：肠道健康及采食调控》，促进肠道健康的营养调控策略、植物精油产品的三个关键点：原料的选择、如何保持产品的稳定性以及保证产品在肠道有效释放;植物精油的工艺及产品特性，最后还介绍了动物采食调控关键靶点有三个：口腔的化学感觉、胃肠道的饱感信号和下丘脑食欲中枢，以及他们实验室围绕这三个靶点开展的试验研究。

　　核心论坛二：11月11日

穆玉云博士

　　11月11日上午第一部分由上海新农饲料股份有限公司技术总监穆玉云博士主持。湖南晶天科技实业有限公司周建成董事长、广东绿生源饲料科技有限公司总经理高增兵博士、安琪酵母动物营养技术总监胡骏鹏博士、广州英赛特生物技术有限公司总经理彭险峰博士出席报告

11日上午第一部分报告嘉宾

　　周建成董事长报告《完全无抗低锌低铜——破茧而飞》，讲述氧化锌及抗生素对行业危害，并用数个完全无抗控温教槽料、保育料完全无抗低铜（10ppm）低锌（60ppm）不控温、小猪料完全无抗低铜低锌对比试验阐述佐证饲料完全无抗低锌低铜的可行性。

　　高增兵博士主讲《苯甲酸改善仔猪肠道健康的作用机理》，从苯甲酸代谢、生理作用、对肠道环境的影响及在饲料中应用的发展方向四个方面阐述，用大量综述报道和试验报告证明得出苯甲酸在猪体内通过肝脏代谢；可作用胰腺内分泌，促进营养物质消化；可改善肠道形态、微生物菌群结构，缓解猪机体氧化损伤，改善肠道整体环境的结论。

　　胡骏鹏博士主讲《酵母对动物肠道健康的影响与作用》，从肠道健康的调控、酵母调控肠道健康的措施及酵母发展趋势展望三个方面，展开行业抗生素耐药性问题危害及肠道健康调控物的开发需求，酵母精华抑菌性、活酵母稳定微生态系统、酵母细胞壁稳定免疫调节系统及酵母水解物完善肠道形态结构的作用，大量的猪、禽、水产等饲料试验和数据推解总结得出酵母在饲料工业中无抗应用、原料替代、环保减排和品质提升都将有优秀体现。

　　彭险峰博士主讲《解决肠道问题的保健型方案》，报告重点讲解动物肠道腹泻问题现状严重性、重要性、紧迫性；从诱发腹泻的营养性及病理性原因、分子机理找到饲料能控制的环节；对比苯甲酸、植物精油等新型饲用抗菌剂控制腹泻使用效果；得出“杀菌、中和肠毒素、收敛、抗炎、抗分泌”的各个靶点各自应对的腹泻控制5步曲对策。

蒋宗勇研究员

　　上午第二部分互动论坛《畜禽肠道生态与健康创新论坛》由广东省农业科学院原院长蒋宗勇研究员主持，播恩集团生物研究所倪冬姣所长、新希望六和股份有限公司技术研发部猪料研发总经理李勇博士、江西天佳生物工程股份有限公司董事长肖世平先生、天津瑞孚饲料有限公司董事长王洪燕博士、华农恒青科技股份有限公司副总裁/技术总监廖细古先生、华南农业大学动物科学学院邓衔伯教授出席互动。

11日上午第二部分互动论坛嘉宾

　　论坛就《高锌禁用有什么对策?》、《禁抗后的方案》和《生物饲料/发酵饲料》三大主要话题进行探讨。各位大咖就当前国家政策和实际生产应用之间的问题展开，根据自己和各自代表企业的经验进行分享，在高度认可行业未来健康发展的同时，也提出了宝贵意见。

邹仕庚博士

　　下午第一部分由广东温氏食品集团养猪生产技术部副总畜牧师邹仕庚博士主持，中国农业大学动物科技学院王军军教授、荷兰皇家帝斯曼集团全球摄生素产品经理Antoine Meuter、北京菲迪饲料科技有限责任公司董事长刘春海教授出席报告。

11日下午第一部分讲课嘉宾

　　王军军教授主讲《肠道微生物组与猪对结构性碳水化合物的利用》，用一系列试验表明了不同水平、结构和来源的日粮纤维对猪养分及能量利用、生长性能的影响不同，还得出不可溶性纤维对猪肠道的影响，以及对肠道不同微生物的影响，建议我们要重视日粮纤维以及它对肠道微生物的影响。

　　Antoine Meuter主讲《仔猪肠道功能最佳化解决方案》，首先讲解了全球抗生素面临的问题以及减少使用的背景，然后从持续优化仔猪肠道功能和生产力的策略方面介绍了不同摄生素对动物肠道健康的作用，帝斯曼还将不同的摄生素组合协同使用，来应对禁抗和降低高锌高铜带来的问题。

　　刘春海教授主讲《植物精油最新应用技术与肠道健康策略》，从植物精油的种类、来源、成分、抑菌机理、对猪的作用模式、抗氧化作用、风味作用、杀虫作用、抗真菌作用、其它药理作用（抗炎、退热、治溃疡、解痉、前列腺抑制剂、气管弛缓剂等作用）、以及植物精油的缺点和选择等诸多方面详细介绍了当前最新的植物精油应用技术研究成果，以及如何通过科学合理地使用植物精油产品来改善动物肠道的健康，从而减少抗生素的使用，促进动物生长。

李勇博士

　　下午第二部分由新希望六和股份有限公司技术研发部猪料研发总经理李勇博士主持，美国Auburn大学Dr. JamesSartin教授、加拿大Hylife养猪公司营养师/天兆猪业总营养师张振斌博士、江西正邦研究院微生物研究所所长扈玉婷博士出席报告

11日下午第二部分讲课嘉宾

　　JamesSartin博士的报告题目是《疾病对动物采食的调控》，他的报告理论性十分强，主要讲解了AgRP、ICV、ORX、MCH对采食量调控的作用机理，还列举了通过静脉注射的方法来看这些因子是如何调控采食量的？

　　张振斌博士的报告主题是《提高肠道的营养策略——加拿大养猪企业的经验分享》，加拿大Hylife养猪公司是加拿大最大的养猪生产企业之一，张博士从企业的生产实际情况出发，通过详尽的试验数据和报告，阐述了：一是泰万菌素和金霉素配伍使用对仔猪死亡率有利，而且没有提高饲料成本；二是在加拿大，如果原料或饲料成品的品控做不到位的话，就有可能产生霉菌毒素，对仔猪的腹泻会造成明显的影响，试验表明，呕吐毒素会降低8%的保育前期仔猪采食量和日增重方面。

　　扈玉婷博士的报告主题是《微生物对动物肠道健康的影响》，通过最新的文献说明了胃肠道微生物菌群的不良反应是由于仔猪饮食和环境变化引起的，它是导致断奶后腹泻的主要原因，并详细讲解了抗生素替代品益生元和益生菌的异同点、发展趋势、所具有的特性、测定指标以及造成两者不同的研究结果的原因。