11月2日，由猪易传媒主办的“2017年问道中国养猪业”论坛围绕“国家政策解读、环保解决方案、中国养猪业发展模式、饲料营养定制、疾病防控”等养猪业关心的几大焦点展开了一场前所未有的智慧大碰撞！
11月2日，由猪易传媒主办的“2017年问道中国养猪业”圆满落幕！论坛紧紧围绕“国家政策解读、环保解决方案、中国养猪业发展模式、饲料营养定制、疾病防控”等养猪业关心的几大焦点展开，众多专家、学者、企业高层齐聚一堂，分析、探讨，展开了一场前所未有的智慧大碰撞！现场共有400人参加，其中300家猪场，100家种猪、饲料、动保、添加剂等其他上下游企业人员。从活动筹备到论坛落幕，猪易传媒直播第一线，运作两个月粉丝达到1.17万，问道论坛将近3万在线收听！近10场直播累计在线收听13万多人！
“2017年问道中国养猪业”上半场
2017问道中国养猪业，2018-2020年养猪业走向何方？
中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋致辞
十八大以来，我国各行各业都获得了长足的发展，我们养猪业也正处于发展的黄金时期。由于这两年行情较好，猪场这两年也都赚钱了。我们中国，是第一养猪大国，也是猪肉消费第一大国。习近平总书记曾经说，饭碗要端在自己手里。因此，我们要长自己的志气。要秉承科学技术是第一生产力，不断学习，不断提升，我们养猪业一定大有文章可做！
猪易创始人王来喜致辞
王来喜对众位嘉宾的到来表示感谢，同时表示，目前我国养猪业正处于转型升级的关键阶段，而养猪业的调整，又倒逼种猪、饲料、动保企业变革。在这样的背景下，没有任何一个人或者一个企业可以笃定地判断出未来三到五年的方向。正因如此，我们需要大家共同的智慧，来共同探讨，来共同问道中国养猪业！
致辞过后，进入主题报告的时间。上午场由北京养猪育种中心副主任徐利主持。
北京养猪育种中心副主任徐利
接下来，中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋做了《中国养猪产业新规划和新趋势》的精彩报告。
中国畜牧兽医学会副理事长乔玉锋
乔玉锋的报告首先对《2016-2020年全国生猪生产发展规划》进行了解读，报告指出十2016-2020年生猪生产的总体思路是贯彻创新、协调、绿色、开发、共享的发展理念，明确提出调结构、转方式；推进种植、养猪和屠宰加工的三大产业协调发展。并且提出我国生猪产业将朝向高品质、高质量的方向发展，进而现代化牧场以及一二三产业融合将成为发展的方向。
南京环科所研究员卜元卿
南京环科所研究员卜元卿做了《把握法规要义 促进综合利用》的主题报告，报告中指出根据《畜禽规模养殖污染防治条例》第十八条：将畜禽粪便、污水、沼渣、沼液等用作肥料的，应当与土地的消纳能力相适应，并采取有效措施，消除可能引起传染病的微生物，防止污染环境和传播疫病。因此，对于达标还田，并不能算做污染。
养殖场需要配备的环保设备有：必备——雨污分流、粪污贮存设施；不一定自建——沼气、堆肥、施肥、污水处理等无害化和综合利用设施。但，并没有规定，猪场必须要配备污水处理厂、沼气或者堆肥设施。
问道互动论坛-《家庭、集团猪场粪污解决方案》
就我国生猪养殖业而言，育种、技术都不是最重要的问题，当下最重要的，是环保。可以说，环保问题，关系到猪场的存亡。参与问道的嘉宾有：京安股份董事长魏永、安佑集团董事长兼总裁洪平、北上广集团董事长叶阳、苏州金正益生物科技有限公司董事长吕方、京鹏环宇副总经理王雷、佳和农牧育种专家唐凡。整个问道内容，为家庭猪场、规模猪场提供了可参考的粪污解决方案。
从左至右依次是：京安股份董事长魏永、安佑集团董事长兼总裁洪平、北上广集团董事长叶阳、苏州金正益生物科技有限公司董事长吕方、京鹏环宇畜牧公司副总经理王雷、佳和农牧股份有限公司育种总监唐凡
问道环节，众位专家、企业领导各抒己见，提出了家庭、集团猪场，不同地区，不同气候的解决方案。京鹏环宇副总经理王雷认为，不论家庭猪场还是中大型规模猪场，最佳的模式都是种养结合。但是种养结合的难点，是不同地区不同气候，粪肥的利用，与需要种植的作物之间的匹配。
京安股份董事长魏永分享了京安在粪污处理模式的经验，并且介绍了国家关于畜禽养殖场在粪污处理方面可以申请的补贴。
安佑集团董事长兼总裁洪平介绍了猪粪养殖黑水虻的模式，并且很详细地介绍了收入、成本和利润。以年出栏1000头肉猪舍为例，需要1000平米的土地则搭配100平米的土地养虫，土地成本一头猪成本在50/头；设备投资10元/头；虫卵20元/头；人工15元/头，总成本在95元。就收入来说，养成后的活虫3元/公斤，那么一头猪可收入90元；虫粪作为有机肥，其收入在30元。但是实际上，市场上活虫的价格通常在5元/公斤。根据我们的农户实际情况，一头猪可以赚50元左右，这是可以做得到的。
佳和农牧育种专家唐凡表示，未来养猪业在环保的压力下，其利润一定更低。猪场的粪水处理从技术上来说，并不算困难，但是我们需要付出更多的成本。实际上，粪尿并不是污染，而是资源。以东北黑龙江5000母猪场为例，我们配置5000亩地，搞种养结合非常方便。而南方，比如江西没有这么多土地，那我们会阶段性处理，尽量减少对土地的压力。未来单纯的养猪业很难生存下去，要和种植业结合起来，才有长久的生命力。
苏州金正益生物科技有限公司董事长吕方分享一种最简单，最原始的一种方式，投入最少，真正彻底把环保解决断根的模式——生物降解堆模式！
不管规模多大，养了多少头母猪，是50头还是50000头，都可以在24个小时彻底解决的方案。四个一，一个池，一条管，一个盆，一张床。干清粪模式，用刮粪板把猪粪、尿液、冲洗猪舍的污水，不需要干湿分离，用最原始的方法集中在一起。然后这个集污池也可以叫做调浆池，这个池子每天要帮助我们分解这些废弃物。这个盆很简单，挖一个坑，盖上一个棚子，买一个搅拌机，买一个抽水泵，把这个废弃物按照干湿三七比例抽到一个管子里。然后把这些均匀喷洒在发酵床上，每天翻抛一次。2个小时之后，没有异味，24个小时之后彻底处理。
北上广集团董事长叶阳表示，家庭猪场养殖量较小，不需要采取中大规模猪场的工厂化处理的方式，就地消纳就很好。目前业内存在不少“虚高”的环保模式，难以真正解决猪场的环保问题，需要大家不断提高意识。
在精彩的问道之后，内蒙古大好河山农牧开发有限公司生产总监李陈凡为现场嘉宾带来了《如何选育性能好的种猪，论种猪遗传育种的重要性》的主题报告。
内蒙古大好河山农牧开发有限公司生产总监李陈凡
报告从育种重要性、实现育种的基础条件、如何选育性能好的种猪、育种的意义这四个点展开。就育种重要性而言，分为种猪育种、生物安全、饲料营养、工程设备、粪污处理、生产管理这六个方面。在如何选育性能好的种猪上，李陈凡表示，可以从繁殖性能、胜场性能、同体品种来进行选择。在操作上，可以快速更换种猪，缩短世代间隔；对于育种核心群，合理的母猪群体结构：1胎60％、2胎30％、3~4胎10％；使用后备公猪，不同胎次留种的世代间隔 ：1胎1.08年、2胎1.29年、3胎1.50年；公猪利用年限不应超过1年；育种核心群的世代间隔平均应在1.5年以下。最后，李陈凡表示，猪场育种是种猪场的基础，好的种猪是猪场高效生产的基础。做好育种，改变我国种源依赖进口是种猪公司的责任！
猪易传媒静书
静书做了主题为《疯狂养猪前面是个坑》的报告，对2016-2017年以来这一波中大型企业疯狂养猪进行了分析，其认为我国猪肉消费已经进入阶段性饱和，伴随中大规模企业的大举扩张，未来几年生猪市场风险巨大。特别是对于没有自己核心育种体系、外购仔猪做合同猪放养的企业以及成本在6.5元以上的企业来说，风险尤为更甚。对于2018年，猪价在第二季度很可能跌破6元。
下午论坛包括医药制剂学原理在动保产品上的应用、2018年猪价分析、饲料营养定制、中国未来养猪模式、疾病防控三个主题的问道，可以说是真正的百家争鸣，发人深省！
2017问道中国养猪业下半场
下午场前两场由内蒙古大好河山总裁闫学军主持。
内蒙古大好河山总裁闫学军
浙江惠嘉生物科技股份有限公司总经理张习平
浙江惠嘉生物科技股份有限公司总经理张习平做了主题为《规模猪场降本增效之动保篇—医药制剂学原理在动保产品上的应用》的报告。报告从养殖行业发展趋势开篇，引出目前中国养猪业的现状，其中环保、食品安全是养殖企业不得不考虑的问题。张习平指出，目前中国动保，相当部份是低“效”的动保。存在给药稳定性问题、药物利用度问题、传统药物耐药性问题、治疗目标不明确的问题。在这样的背景下，科学引荐人药制剂工艺水平、提升兽用药物制剂的质量是必然。而衡量兽药质量的本质是实际的不是含量，而是效果！
接下来的2017年问道环节是——不同规模猪场饲料营养的定制化方案，参与的嘉宾为嘉吉动物营养全球猪营养技术专家赵君梅、禾丰集团常务副总裁高全利、双胞胎集团总裁李建宁、新希望六和成都片联副总裁李芳溢、上海盛成农牧科技有限公司创始人（原PIC亚洲区技术总监）尉明。来自国内一线企业饲料、养猪企业的技术高管们精彩的讨论可以说是字字珠玑，博得了现场听众的阵阵掌声。
从左至右依次为：嘉吉动物营养全球猪营养技术专家赵君梅、禾丰集团常务副总裁高全利、双胞胎集团总裁李建宁、新希望六和成都片联副总裁李芳溢、上海盛成农牧科技有限公司创始人（原PIC亚洲区技术总监）尉明
嘉吉动物营养全球猪营养技术专家赵君梅认为，饲料营养定制化，是为了解决不同猪场的不同需求，最终的目的是要提升猪场的生产成绩和效益。对于嘉吉而言，饲料营养定制化更多服务的群体是500头母猪以上的猪场。对于要提供饲料营养定业务的企业来说，则需要具备在硬件（设备）软件（系统）、以及服务这三个方面的优势。并且，同样重要的是，要与猪场建立真诚沟通的信任。
禾丰集团常务副总裁高全利指出，对于饲料营养定制化而言，这是行业的一种方向，但是目前而言，还处于初期的发展阶段。对于想要走定制化的猪场而言，付出的成本，通常是要高于购买标准的饲料产品，但是最终，猪场做到更好的成绩的时候效益也会更高。因此，猪场一定要考虑清楚自己的核心需求是什么，定制，不是为了省钱，而是为了获得更高的成绩，从而带能获得更多的收益。如果猪场要寻求的是更低的成本，那是属于代工的范畴。代工与定制的根本区别，是配方技术掌握在谁的手里。并且，相比代工，定制模式，具备了持续不断的改进，是伴随猪场不同时期的不同需求不断调整的。
双胞胎集团总裁李建宁表示，目前国内众多的养殖企业都已经采取了饲料营养定制化的模式。对于双胞胎而言，想要做定制化，那么每月的需求至少在1000吨，否则饲料企业定制化成本过高。对于猪场来说，每个猪场的需求不同，而饲料企业则需要面对众多的猪场。因此，任何一家饲料企业都难以满足所有猪场的不同需求。这个时候，需要饲料企业对猪场的不同需求进行分类，然后抓住最为核心的需求，做出整体的解决方案，然后针对这一类型的猪场进行推广。这种方式，不仅仅可以满足猪场的核心需求，还可以降低定制化的成本，
新希望六和成都片联副总裁李芳溢表示，就其流程来看，首先需要企业与猪场沟通，了解猪场的情况，比如包括品种、养殖技术、管理、设备、猪群健康水平等等，再了解猪场的需求，根据需求做出解决方案。其次，与猪场进行初步沟通，达成一致的方案。再次，对各种原料成本进行作价。最后，协商加工费用。李芳溢表示，未来支撑中国养猪业的一定是家庭农场，因而市场上80%的饲料仍将是标准的饲料产品。
上海盛成农牧科技有限公司创始人（原PIC亚洲区技术总监）尉明认为，饲料营养定制化不一定是只有大企业才可以做，但是众多中小企业，缺乏的是技术，比如数据、模型、技术专家对猪场需求和营养之间的分析等等。定制目前在我国应该说是处于起步阶段，国内企业比如双胞胎正在做这些事情。对于饲料企业来说，应该要携手养殖场共同进步，共同提高，这是饲料企业应当做的事情。
锐奇数据经理曾紫华
曾紫华对2017年猪价进行了分析，认为影响2017年猪价走势的影响因素包含了猪价持续走低、仔猪补栏不积极、屠宰量增加明显、终端肉价走低、进口肉减量明显、上市企业扩张惊人。对于2018年猪价，曾紫华认为我们需要关注：养殖结构的变化、母猪淘汰量、环保的影响、其他因素：进口、猪出栏体重、生产成绩、需求的变化等等。总体来看，2018年生猪均价将低于2017年，表现为前低后高的走势。
下午后两场主持人为西北五省区养猪协会副理事长滚双宝。
西北五省区养猪协会副理事长滚双宝
由于今天现场更多是猪场的原因，因此接下来的问道环节——中国未来养猪模式备受关注，现场的猪场老板们为几位问道的嘉宾报以热烈的掌声！参与此环节问道的嘉宾有：新大牧业生产总监谢有福 、广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞、正大集团中东南十省区养猪事业资深总裁徐春玉、《中国猪业高层交流论坛》组委会会长、实战派养猪专家李俊柱、武汉科前生物股份有限公司集团客户技术总监杨学海，几位嘉宾的观点可以说是真知灼见，为家庭猪场、以及中大规模猪场未来发展指出了方向。
从左至右依次为：新大牧业生产总监谢有福 、广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞、正大集团中东南十省区养猪事业资深总裁徐春玉、《中国猪业高层交流论坛》组委会会长、实战派养猪专家李俊柱、武汉科前生物股份有限公司集团客户技术总监杨学海
未来什么样的猪场会生存的更好？广西扬翔股份有限公司副总裁高远飞认为，未来五年，家庭猪场会活得比较好。以欧洲为例，大致是300-500头母猪的规模。以广西为例，我了解的大致是70-200头母猪，这种比较适合家庭养殖。家庭农场的责任心很强可以弥补一定技术的不足。同时，集团化、产业链的猪场实力强，抗风险能力大，因此也可以活得比较好。而那些母猪规模处于2000头左右的猪场可能会比较尴尬。因为这种规模的猪场必须要请专业的团队来养猪，但是因为缺乏资金，因此一般难以找到合适的人。即使找到，高成本也是难以接受的。
正大集团中东南十省区养猪事业资深总裁徐春玉指出，不同规模的猪场具有不同的特点，再最近这三到五年，应当是家庭猪场会活得更好，但是长远看，仍旧是中大型规模猪场会更有发展。未来五年养猪业将由分散到集中；由经验到科学；由资本到人才的方向发展。对于猪场来说，应当是老板养人，人养设备，设备养猪。我们预计，未来五年，排名前5的养猪企业每家母猪存栏将至少超过200万头，占中国20%的市场份额。
“中国猪业高层交流论坛”组委会会长、实战派养猪专家李俊柱表示，就目前中国的养猪模式而言，年出栏1000头以下的称为散户（或专业户）；年出栏1000-10000头的称为家庭猪场（或中小猪场）；年出栏10000头以上的称为规模猪场（或养猪企业）。通过对行业的观察我们可以发现，近几年，只有500头母猪以上规模的猪场数量是不断增长的。未来几年，散户、家庭猪场将不断退出。据了解，国内生猪出栏排名前20的生猪企业来说，五年内生猪出栏总量将占据全国7亿头的三分之一。而且前20的养猪企业中有超过一半的企业都在走“公司+农户”的模式，也就是都在学习温氏。但是我要说，温氏，学，也学不会。为什么？温氏养猪之所以成功，其中很重要的一点，就是人才的培养体系。对于温氏来说，猪场场长、经理、总经理这些人才，从来不外招，全部是自己培养。同样的，如果我们看到一个猪场，如果已经成立了5、6年了，但是还在天天招聘猪场场长，那么不用看了，这个猪场肯定不靠谱！
新大牧业生产总监谢有福表示，中国的生猪养殖规模化占比较低，发展空间较大。市场的波动，对于规模化猪场而言是一次机遇。我们看到，众多大企业的目标都是几百上千万头。具备了养猪理念、优秀的人才、资金，这些发展壮大的基石。另一方面，就是母猪在几百头的规模，猪场场长就是老板自己，责任心很强。对于猪场来说，活得好不好，就是要看成本，谁的成本更低，谁就能活得更好。如果缺乏技术的家庭猪场，可以找托管公司，也是一条不错的出路。对于那些母猪1000-3000头母猪的猪场来说，是比较难以生存的。
武汉科前生物股份有限公司集团客户技术总监杨学海发表观点称，家庭猪场要生存下去，一定要看整个系统的管控、猪群的健康状况、饲料营养、管理等几个方面，这些都要努力不断做到更好。有一句话是，选择比努力更重要。家庭猪场一定要选择靠谱的合作对象，否则要生存，或者生存的更好，那将是非常困难的。
“2017问道中国养猪业”大型落地论坛活动，最后一个环节也是养猪人格外关心的一个环节——“问道”猪场疫病防控！南京天邦技术总监周勇歧、四川恒通动保研发总监刘起军、齐鲁动保猪疫苗技术总监李相钊、着名中兽医实战专家-重庆西农大科信药业董事长张洪培、华南农大教授贺东生共同“问道”猪病防控。
从左至右依次为：南京天邦技术总监周勇歧、四川恒通动保研发总监刘起军、华南农大教授贺东生、齐鲁动保技术总监李相钊、着名中兽医实战专家-重庆西农大科信药业董事长张洪培
各位老师就当下养猪业的蓝耳病防控及疫苗免疫、不同规模养殖场的疫病防控、养猪业面临的全新疫病防控形势等热点问题进行“问道”交流。各位专家指出——当下养猪业正在面临“新病不断、老病新发”的严峻疫病防控形势，这给养猪人的养殖效益带来了巨大冲击。各类病原变异也是我们不可忽视的重要因素！而针对如此复杂的疫病防控形势，抗生素的合理使用、疫苗的科学免疫迫在眉睫！药物使用合理化、疫苗免疫更有针对性、做好饲养管理，生物安全等各方面工作，才能高效防控动物疫病。
在疫苗免疫方面，由其是蓝耳病免疫上，各位专家一致认为——针对蓝耳病没有发病且生物安全环境较好的养殖场，可以不免疫蓝耳疫苗；而针对蓝耳不稳定场，科学的制定免疫计划，根据场内情况，适时调整免疫策略，是防控蓝耳的“王道”！不论哪种动物疫病，疫苗免疫不是越多越好，因为免疫抑制性疾病防不胜防，这方面定要遵循“因地制宜，因场而异”的原则！
不知不觉中，2017年问道中国养猪业已经进入尾声，下午6时，现场仍旧济济一堂，大家仍旧处于认真听讲的状态之中。诚然，对于中国养猪业而言，伴随生猪产业的调整，大量种猪、饲料、兽药企业销售业绩受到影响，大量企业出现减少人员的情况。但同时，这也是一个最好的时代，我们且看，众多来自于行业的精英问道2017年养猪业，为我们指出了方向，提出了新的思路和可借鉴的模式。我们相信，在我们不懈努力之下，中国养猪业的明天一定会更好！
第十届“国际动物肠道生态与健康（
2025第七届中国西南畜牧业展览会
BIO CHINA2025生物发酵展高歌猛进
论坛特别策划（三）——“萍水相逢
论坛特别策划（二）——“未来已来
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势