随着养殖行业的回暖，国家政策的扶持，越来越多的人加入到养殖的行业，国家的环保政策取缔了一大批的散养户和环保不合格的小型猪厂，因此猪场的建设正朝着规模化、现代化发展。2017年9月16日，中国猪业科技大会—饲养工艺与设备专题在重庆悦来国际会议中心拉开帷幕。会议由中国农业大学教授、四川省畜牧科学研究院研究院吕学斌主持。
图：会议现场
上海谷瑞农牧设备有限公司施景澄先生作《中国高效猪场EPC建设》的主题报告。他表示，随着社会的发展和生活水平的提高，人们对食品安全的要求越来越严格，对猪场的生产管理也相应提出了更高的要求，今后猪场的效益将不再是简单的拼规模，而是来自于管理水平的根本提升，通过科学的规划设计和大量自动化设备的应用，最大程度地消除人工及外部环境对猪群生长过程的不利影响，追求高品质猪肉的产出。
图：上海谷瑞农牧设备有限公司施景澄先生
在报告中，施景澄先生首先对EPC建设进行了全面的讲解，EPC模式即设计—采购—施工模式，是指承包商受业主委托，按照合同约定对工程建设项目的设计、采购、施工、试运行等实行全过程或若干阶段的总承包。通常承包商在总价合同条件下，对其所承包工程的质量、安全、费用和进度负责。
施景澄先生强调，EPC猪舍建设釆用的都是轻钢结构，相比国内比较常见的传统门式钢结构猪舍，轻钢结构可以为农业养殖提供宽阔的养殖空间，其整体钢结构均被钢板覆盖，见不到任何主结构和檁条，即使被彩板封闭的钢管也是密闭的，密闭的钢管表面积蓄的灰尘比较少，若采用工字钢或C型钢等传统钢结构则会形成死角，对猪场建成后的消毒和清洗都很不利。其次，对钢结构设计而言，轻钢结构可以提供较大的跨度，从而降低建设成木，节省下来的预算可用来提高加工工艺和单品的原材料质量。另外，EPC内部的板材均采用了高耐腐蚀的材料，这是因为考虑到猪舍内部所产生的大量氨气、硫化氢等腐蚀性气体在高温高湿生产环境中对基础设施的损害较大，所以相对于传统猪场，EPC建设中耐腐蚀材料的占比更大，正所谓“好钢用在刀刃上”。
据施景澄先生介绍，EPC建设不但能缩短建设周期，还能减少交叉施工带来的管理上的矛盾。同时，EPC建设的施工质量也有很大的保障。专业养殖场的需求与普通工业及民用建筑相比存在很大的区别，设计大规模猪场时需要将养殖流程与场内设备进行完美结合，才能实现规划的最佳养殖成绩。所以猪舍的通风、料线、水线、设备系统、免疫消毒、自动喷雾、控制电路等系统的布局及安装在结构设计之初就必须得到周全考虑。
施景澄先生认为，优质种猪、充足的营养、高效管理、高健康水平和先进的设备设施是现代化养殖场的5个必备条件。中国生猪的生产效率还有着很大的提升空间，而EPC猪场设计经验和先进设备所形成的整体解决方案，其着眼点就是使养猪的过程变得更简单、更高效、省时省力。
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