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【特工故事第一期】和奶牛“同居”的日子

来源:江西迈吉 2014-09-17 16:20:00| 查看:

中国养猪网讯:


 

  每逢佳节倍思亲。中秋这个团圆的节日,很多身在异乡的游子没办法回家,只能将思念之情寄托于天上的明月,用电话倾述对父母亲友的挂念。小编的同事阿铭就是其中一员。
 

  阿铭告诉小编,起初他决定远离家乡来到南昌工作,其实只是因为对家乡以外的世界充满好奇,想出来看看,所以父母特别不支持。但来到公司后,一段与奶牛“同居”的日子,让他触动很深,改变了他的想法,使他认识到要想成为一名合格的实验员还有很长的路要走,自己还有很多需要学习的地方。于是他更加坚定了留下来把实验员工作干好的决心,最终也得到了家人的支持。
 

  阿铭是江西迈吉生化营养有限公司技术研发部的一名实验员,负责公司产品的应用试验。在经过技术指导老师长时间的专业培训后,公司派阿铭去到大型规模的奶牛场进行为期一个月的产品应用试验。此时,阿铭便开始了他的一段与奶牛“同居”的日子。
 

  刚去到奶牛场的时候,由于第一次近距离的接触奶牛,让阿铭觉得牛场的一切都很新鲜。尽管每天早晨五点半就要开始工作,晚上十点多才能休息,但阿铭仍然觉得干劲十足。期间,阿铭在奶牛场工人的指导下,掌握了基本的奶牛饲养知识,开始动手饲喂奶牛,并给奶牛挤奶。从小在农村长大,学习畜牧兽医专业的阿铭很快就对这些可爱的奶牛产生了深厚的感情。
 

  之后在奶牛场发生的一件事情让阿铭记忆深刻。一天早晨起床,阿铭按照工作流程,监控记录每组奶牛的采食量和产奶量并抽取奶样进行霉菌毒素含量检测的时候,检测到牛奶中黄曲霉毒素M1含量严重超过国家限量标准,之后连续几天都是如此。所以挤出来的牛奶只能倒掉,浪费掉,牛场内顿时间奶流成河,平均每天要浪费掉上万斤的牛奶。小编在听阿铭讲述当时情形的时候,在他的眼神中看见了心痛和失落。牛奶是养奶牛人的命根子,同时也是奶牛们辛苦生产的结果,看着自己亲手挤出的牛奶一点点倒掉,阿铭的心里很不是滋味。

  黄曲霉毒素是一种强烈的致癌物,一种毒性极强的剧毒物质,对人及动物肝脏组织有破坏作用,严重时,可导致肝癌甚至死亡。面对这种情况,阿铭开始找问题发生的源头。经过认真排查发现,连续几天的阴雨闷热天气,造成牛场内湿度大,工人没有及时做原料饲料垫板防潮工作,加之储存时间过长,造成饲料原料发生了霉变。而且在奶牛每天采食的料槽中,阿铭发现料槽内侧粘着很多每次放料剩余的料渣,工人们没有定期清理,造成奶牛对这些霉变的饲料渣反复舔食,导致霉菌毒素中毒。饲料原料储存管理不当和牛场内清洁卫生工作的疏忽是造成霉菌毒素污染最主要原因。此外,阿铭还发现牛场里,工人对脱霉剂的认识和使用方面有误区,他们不懂得如何判断脱霉剂质量的好坏而且只在牛场霉菌毒素情况污染特别严重的时候添加少量脱霉剂,这样对霉菌毒素的处理是十分有限的。
 

  为了降低霉菌毒素给牛场带来的不良影响,不让挤出的牛奶白白浪费掉。阿铭在过公司技术服务老师的专业指导下,帮助工人们一起逐步改善牛场饲料的储存状况,对牛场里一些诱发霉菌毒素的卫生死角进行清洁。并在奶牛饲粮中添加适宜量的“缉毒特工”霉菌毒素处理剂,对每组奶牛的采食量和产奶量进行监控记录,定期抽取奶样进行霉菌毒素含量检验。一段时间过后,牛场霉菌毒素污染情况得到了有效控制。奶牛的产奶量提高了不少,产出的鲜奶品质也有了明显提升,各项指标都符合了标准。
 

  这段与奶牛“同居”的日子,让阿铭对自己的工作有了一个全新的认识。他向小编说道:“你知道吗,动物是通人性的,你对它的好它能感受得到。在牛场里,看着那些奶牛重新恢复了健康,哗啦啦喝水吃粮的样子,那一双双水汪汪的眼睛望着你,心里温暖多了。这也是当初我选择畜牧兽医专业的原因。既然这些动物选择了为人类服务,我们就应该让它们少受病痛的折磨,让它们在有限的生命里感受到更多的温暖。”
 

  阿铭说,他很感谢公司能够交给他一项如此有意义的工作,让他能够有更多的机会和动物们相处,能够在实践中积累更多的专业知识,踏踏实实的工作,服务于更多的养户和他们养殖场里的动物们,这也是他的梦想。
 

  今年的中秋,没有家人和朋友的陪伴,在异乡的阿铭过得有些冷清。但空中悬挂的一轮明月寄托的是他对亲友的思念,也照亮了他追求梦想的道路。
 

  赏完这轮明月,阿铭又踏上了去远方猪场的路,期待他在那里能收获到一份不一样的精彩……

  2014年中秋记


 


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