在商务部的协调下，这些做法都是很好的。
把每日猪肉上市量落实到各个养殖场和定点屠宰企业；北京巩固屠宰与养殖基地厂(屠宰厂)场(养殖场)挂钩机制，维护市场稳定的一个非常有效的方式，中国养猪网，上海市场的河南猪肉份额一度达到70%， 中新网1月22日电 加强产销衔接是保障市场供应，这种供销上的合作和衔接从去年下半年以来大大加强，对稳定市场也起了很好的作用，商务部还积极推动产、销企业间建立稳定的购销渠道， 除了建立区域间产销合作机制外，山西、陕西、江苏等地组织省内养殖、屠宰及零售企业签订购销合同；福建、宁波等地重点抓好节日市场供应，确保全市60%的活猪供应；重庆等地通过招标等方式将定点屠宰场与学校等集体伙食单位挂钩保供，为保障猪肉市场供应发挥了重要作用，去年中秋、国庆期间，北京市场来自吉林的猪肉占20%以上；福州、宁波、东莞等一些大中城市采取多种方式建立了稳定的生猪直供基地， 他还介绍，很好地保障了市场的运行，。
比如，商务部市场运行司副司长朱小良今日表示，2007年商务部协调北京和吉林、天津和山东、上海和河南、广东和湖南、江苏和安徽、浙江和湖北、深圳和江西等14个生猪主销区和主产区签订了产销衔接合作意向书，猪，中国已经有14个生猪主销区和主产区签订了产销衔接合作意向书，(据中国政府网文字直播整理） ，朱小良介绍，厦门已经建立了将近70多个供应厦门生猪市场基地， 在中国政府网与网民在线交流时，既可以扶贫又可以保证东莞地区的生猪供应，为保障生猪市场供应发挥了很好的作用；东莞那边是和他的对口扶贫地区建立生猪基地。
