清明假期已至,生猪出栏量肯定会较之前增加,市场上部分养殖户开始倾向出栏,屠宰不断的进行压价和抬价进行收购工作。这周的生猪价格基本是在二者博弈战下渡过的,猪价出现震荡微跌,但整体行情依然呈现微幅上扬态势。那么随着大家的出栏,前期待出栏生猪阶段性紧缺局面将有所缓解,加之猪肉需求处于淡季,养殖户在此期间应理性压栏严防出栏高峰。
所以这几天大家一定要密切关注生猪市场价格的变化,无论是不是在纠结于压栏或者出栏,尽快调整好猪群结构。做到不跟风、不盲从,不抛售,多方尝试拓宽销售渠道。另外这几天虽然迎来了晴天但是气温却较之前下降了一点,养殖户一定要注意强化春季防疫和饲养管理,做好早晚的猪舍保暖工作。
三月全国生猪价格行情小结:底部回升
进入三月的第一周,由于前期猪价持续探底,卖价属严重亏损范围,养户抵制现象显现,市场猪源减少价格窄幅回暖。
东北屠宰企业仍维持较低采购价,因终端销售仍无起色,当地食品企业采购仍较消极。华东生猪供应量下降,但屠宰企业降价意欲仍存。华中地区大猪紧缺,屠宰场采购受阻采购价上调。上旬猪价反弹明显。受省外猪价拉动,西南地区猪价有好转,大体重生猪受追捧,整体出栏价小幅上升,西南地区生猪出栏价上旬累计上涨0.3元/斤。另一方面,在终端猪肉消费有所好转的情况下,广东毛批市场行情回暖,且受生猪差价偏小影响,外省猪入粤较少。
上旬全国猪价的反弹,是养户自发抵制低价的正常行为所导致的。养户对猪价继续下调的抵制观望心理较强,出栏积极性偏低,大猪行情的紧俏对行情有一定托市作用。
下半年生猪价格行情或将走出低谷
受农历“闰月”影响,今年春节比往年拖后20天左右,加之去年冬季气温偏高,对猪肉运输、贮存等造成不利影响。春节期间,大量冷鲜肉零售业户的储存能力有限,“存不住”的猪肉不能大量囤货,只能快进快出,甚至降价甩卖。随着居民生活水平不断提高,猪肉在节日餐桌上占比下降,“主角”地位不复存在,也影响了生猪价格在春节期间的回升。
春节过后,猪肉消费进入淡季,一般持续3个月左右。受此影响,生猪市场形势将更加严峻,预计今年二季度生猪价格将在成本线下低位运行。养猪户的心理承受能力有限,过了春节“黄金期”,无法继续承受长时间的亏损,预计开始淘汰母猪,减少存栏量。生猪的生长周期约为6个月,预计下半年生猪价格将走出低谷,进入新一轮缓慢上涨行情。