生猪周评：供需博弈仍将继续　局部仍存调整空间

来源：卓创 2014-08-15 16:42:18| 查看：次

中国养猪网讯：

　　1. 本周国内生猪市场走势

　　本周(20140811-0815)国内生猪市场小幅波动调整，全国外三元出栏均价为15.1元/公斤，环比上涨1.94%。其中最低价为11日的15.08元/公斤，最高价为15日的15.12元/公斤。

　　东北地区猪价以降为主，生猪收购稍显顺畅，黑龙江、吉林部分企业累计下调生猪结算价0.2-0.75元/公斤，截至15日黑龙江好良杂猪主流14.4-14.6元/公斤，吉林14.6-14.8元/公斤，而辽宁周初猪源紧俏，猪价微涨0.1元/公斤，随后企业为压缩成本开始下调猪价，幅度在0.4元/公斤，目前该省好良杂主流收购价参考14.6元/公斤。华北地区先涨后跌，周初北京部分企业因收购不畅上调结算价0.1-0.3元/公斤，临近周末河北企业猪价下滑0.1-0.2元/公斤，当地良种猪主流出栏价参考15.0元/公斤。

　　华中及华东地区猪价小幅震荡调整，前期市场生猪供应量不足，山东个别企业猪价上涨0.2元/公斤左右，河南企业上调猪价0.2-0.4元/公斤，后期因企业整体销量欠佳，下调猪价0.1-0.2元/公斤保证利润空间。现山东省内良种猪价格参考14.6-15.0元/公斤，河南参考15.0-15.2元/公斤。

　　南方猪价稳中上扬，适重猪源偏紧，四川规模养殖场及食品企业猪价稳中小涨，幅度在0.2-0.4元/公斤，温氏出栏价涨至15.6元/公斤，成都外三元参考15.4-15.6元/公斤;两广猪价小幅回暖，温氏出栏价涨至15.4元/公斤。

　　2. 全国外三元生猪均价走势图

　　3. 国内猪肉市场走势

　　本周猪肉平均价格为19.75元/公斤，较上周上涨0.558元/公斤，涨幅为2.91 %;较去年同期下滑1.75元/公斤，跌幅为8.13%。其中最高价为11日的19.61元/公斤，最高价为15日的20.02元/公斤。

　　本周猪肉价格稳中微幅上扬，生产成本高居不下，食品企业为保证利润空间，不断上调猪肉出厂价。然市场利好刺激不足，企业鲜销不畅，屠宰上量困难，终端拿货意愿不佳，预计短期肉价上扬空间有限。

　　本周江苏淮安苏食肉价共上调0.5元/公斤，截至15日，带皮一级白条肉走商超价格参考20.6元/公斤，二级参考20.7元/公斤。业者表示，鲜品走货欠佳。据悉，山东去皮一级白条肉市场主流出厂价参考19.8-20.0元/公斤，带皮一级白条肉主流出厂价参考19.4-19.5元/公斤。冻品销售稍有好转，然整体销量有待提高。

　　4. 相关原料市场走势

　　本周(20140811-0815)国内玉米平均价2580.9元/吨，环比上周涨27.4元/吨，涨幅1.07%。

　　多重利好支撑，玉米价格易涨难跌

　　国内玉米市场供需依旧失衡，并且近几轮玉米拍卖价格一浪高过一浪，高成本支撑下，玉米价格易涨难跌。与此同时，目前国内市场对玉米价格支撑的利好因素较多，汽运运费、干旱等都是玉米推高玉米价格上涨的动力，另加本周2013年玉米在内蒙首拍，价格、成交率双高带动下玉米价格强势运行。

　　南方优质玉米刚需支撑优质玉米价格高位运行

　　目前南方港口玉米库存多数为东北玉米，但质量参差不齐，多数质量较难达到猪料标准，虽目前国内玉米价格高位，饲料企业积极寻找其它替代产品，但优质玉米价格高价局面较难打破，整体维持高位运行。

　　5. 后市预测

　　供应面：适重猪源不足，市场供应匮乏，企业收购难度不减;且养殖户看涨八月行情，惜售挺价心理不断加剧，市场交易不积极，人为因素降低现阶段生猪出栏量。

　　需求面：肉市交投气氛一般，因肉价被动上调鲜销不畅，客户拿货积极性较低;且冻品价格上涨缓慢，库存量居高不下，屠宰企业上量艰难。

　　卓创认为：供需博弈对垒格局仍将持续，市场猪源不足持续羁绊屠宰厂家收购，然企业犹存销售不佳压力，预计短期猪价企稳为主，局部尚存涨跌调整空间。

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