2014年5月12日据养猪巴巴网统计今日全国猪价11.82(元/公斤),玉米价格2342(元/吨),猪粮比5.05:1,其中全国外三元生猪平均价格11.87元/公斤,生猪行情由暴涨小幅调整后趋于稳定。持续的亏损淘汰了一批养殖户,母猪的淘汰数量估计也很可观,这导致到4月下半月,生猪出栏量下降,五一期间猪价暴涨。
目前生猪行情有所波动,猪价下跌地区有从南向北扩散之势,部分地区涨价时间才四五天就转而下跌。南方地区压价收购现象增多;北方大多数地区猪价稳定为主,山东部分养殖户心理价位在“7”或“8”,压栏情绪非常浓厚。整体来看全国生猪价格自“五一”前夕上涨以来,整体行情一直处于快速上涨期。虽近日略有波动,但大跌的可能性不大。另外不可否认的是,截止目前为止,全国猪粮比回升到5.05:1,生猪养殖由重度亏损已经回升到重度亏损期间。
4月开始,政府或已开始严格监管、限制一些猪肉产品的进口;国际贸易方面,美国新型腹泻病泛滥,严重威胁美国猪肉市场,并造成美国猪肉价格上涨了10%甚致更多,我国海关加强限制进口,或对此次猪价上扬有一定作用。另外,随着俄乌局势的紧张,俄罗斯从乌克兰、欧美国家的进口猪肉贸易将长期受到冲击,俄猪肉原料供应出现困难,俄联邦将考虑从中国进口肥猪肉和猪肉。
当前市场上出栏生猪体重普遍偏小,养殖户又开始压栏惜售。此外,国家和各地收储政策也对肉价报复性反弹起到了一定的作用。第一批收储之后,国家发改委于5月8日表示,将于近期启动第二批中央储备冻猪肉收储,以促进生猪价格合理回升。此外,浙江省也在近期启动了省级冻猪肉临时收储,收储符合国家相关标准的冻猪肉2000吨。仍有不少业内人士对后市的价格行情持观望态度,猪价短期的暴涨已经退烧,但下半年从全国存栏母猪的总量来看,供应量不会出现大幅减少,生猪也不可能长时间囤货,下半年总体肉价还会有起伏。