近几周白条猪的上市量逐周增多，表明肉类消费在逐渐进入旺季。供应量的增幅略大于与需求量的增幅，导致肉价下降。因此，从最近1个月肉价的走势来看，在供应与需求增幅同步的情况下，由于供应的涨幅略大于需求的增幅，肉价很难出现人们预期的上涨。
北区域受暖冬以及“三公”消费影响，猪肉消费不及预期，长江流域传统腊肉、腊肠制作高峰期猪肉需求量明显减弱。湖北区域养殖户压栏大猪存栏量较多，疫情零星的发生致使养殖风险加大，养殖户出栏积极性提高，集中出栏现象初现。而湖北区域在冬季猪肉消费需求上需求大体重的猪，屠宰场对160斤/头以下的猪群拒收，对160-180斤/头的猪群扣20元/头，但对220-270斤/头的猪群在收购时补20元/头。
受暖冬、疫情以及消费不及预期影响，预计本周湖北区域生猪出栏价格继续保持弱势，窄幅调整。操作上建议广大养殖户做好饲养管理，及时出栏，避免人为积压。
