经历了2014年一整年的低迷行情后,2015年春节,本该迎来猪价暖市时,却不想仍被低价杀了个回马枪,多地再次遭遇旺季不旺。
重庆日报:过年猪儿叫好不卖座 春节前后肉价难看涨
熏腊肉、灌香肠、杀年猪……年关将至,老百姓忙着备年货,在重庆人的传统食谱中猪肉是大头。日前,笔者走访我市(重庆)各大批发市场及超市了解到,过年猪儿叫好不卖座,节日消费也难救市。分析人士预测,我市猪肉行情回暖尚待时日,春节前后难看涨。
带皮前腿肉9.8元/斤,二刀肉11.9元/斤,精瘦肉14.9元/斤……笔者在永辉超市超市、沃尔玛超市及南桥寺农贸市场等地看到,三三两两的市民围着摊位,大块购买猪肉。
“猪肉便宜,我买了40多斤,准备腌咸肉、灌香肠,想做腊肉没地熏。”在南桥寺农贸市场,65岁的马婆婆拎着刚买的一大袋肉对笔者说,近期她一共买了80多斤肉,比以往哪年都多。
永辉超市东和春天店,购买猪肉的市民同样不少,一度把柜台都挤满。
市民购买猪肉的热情高,但超市和农贸市场价格牌上的数字却不高。
“最近销量大,一天要卖两头猪,但价格低,10块钱以下的肉我已经卖了一二十天。”九龙坡太慈农贸的肉贩夏天成说。该市场的夹子肉批发价9元/斤,五花肉9.5元/斤,精瘦肉13元/斤。
市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种进行了监测,与去年同期相比,肉禽蛋价格总体下滑1.85%.其中,仔猪零售价、白条猪批发价、毛猪收购价大幅下跌,猪夹子肉、猪精瘦肉、猪五花肉、猪肉排零售价明显下跌。
肉价下跌市民高兴,养殖户却郁闷了。
周仁分,大足区畜旺养猪场负责人。“我今年(农历年)出栏500多头猪,倒亏10多万元。”她说,今年(农历年)生猪行情一直不好,按以往经验,年底旺季会涨价,她本打算将猪留到年底出栏,可最近却一反常态,价格持续下跌。
“猪养起要吃饲料,卖也是亏,不卖也是亏。前两天,我只好亏本处理。幸好给猪买有保险,保险公司会给一定的补贴。”她说。
市农委畜牧发展处相关专家称,猪粮比在6:1时,养殖户能保本,高则赚,低则亏。目前我市猪粮比为5.47:1,养殖户肯定亏钱。
猪肉价格旺季不旺,究其原因,该专家认为,首先是消费需求降低。近年来,老百姓的膳食结构发生改变,对牛羊鱼等产品的需求逐渐增大,对猪肉的需求降低。再有今年的团年饭、团体餐大幅减少,也拉低了需求。其次,前段时间,外地爆发疫情,大量养殖户恐慌性抛售,更一步压低市场。
他预计到春节前后,猪肉市场难以好转,涨跌幅度都不会太大,年后行情还有待观察。
綦江:猪肉价格平稳
2月1日,綦江区北街农贸市场,市民正在挑选猪肉。目前,该区猪肉市场供应充足,价格平稳,其中三线肉稳定在11元/斤、精瘦肉稳定在14元/斤、排骨稳定在15元/斤。业内预计,春节期间綦江的猪肉价格走势也将以稳为主。
东北网:供应充足需求不高 黑龙江省猪价继续下跌
2日,记者从黑龙江省畜牧兽医局获悉,据黑龙江省畜牧兽医信息中心对16个县(市)监测点的畜产品及饲料集市价格监测数据显示,我省生猪价格持续低迷。
据了解,目前全省猪粮比价5.37:1,仍处于黄色预警区域。生猪价格再次节前不涨反跌,主要原因是节日效应对猪肉消费拉动不足。当前,正处于生猪出栏高峰期,供应充足、需求不高,导致猪价持续低迷。目前全省活猪平均价格11.56元/公斤,比前期下降1.44%,与去年同期相比下降9%;猪肉价格18.23元/公斤,比前期下降2.16%,同比下降15.29%.
齐鲁晚报:利润低影响养殖户积极性猪啊牛啊羊啊存栏都少了
2014年(山东)德州市畜牧业生产低迷,畜产品价格走低,流感突袭,家禽、奶牛养殖效益低下导致大批散养户弃养退出。近日记者从德州市统计局获悉,2014年末,猪牛羊存栏均减少,养殖利润低,农户积极性不高。
据了解,2014年上半年,生猪养殖一度处于亏损状态,尤其是3月份,最多能达到每头亏损139元,下半年情况虽然有所回暖,但处于微利的情况仍然没有改变。
价格监测显示,2014年12月份,德州农贸市场五花肉比2013年同期下降14.02%,超市下降10.16%;精瘦肉农贸市场比2013年同期下降8.97%,超市下降5.65%.初步分析,猪肉降价是因玉米、豆粕价格的下降致使猪饲料价格下滑,养殖利润有所回升,生猪价格走低。
据统计,2014年末牛的存栏156.27万头,同比下降5.51%,其中肉牛存栏141.76万头,同比下降4.76%,奶牛存栏11.15万头,同比下降5.66%.年末羊存栏192.40万只,同比下降1.28%.奶类产量18.19万吨,同比下降2.27%.
分析牛羊存栏量下降的原因,是由于食草动物饲养周期较长,收益较慢,需要养殖户前中期投入大量资本进行饲养,资本负担较重,影响了养殖户的信心,部分散户退出。对于奶牛养殖户来说,牛奶大部分用于制造奶粉等奶制品,但现在国内奶粉的质量不被国人认可,加上近几年进口奶源的价格下降,都导致了国内对于牛奶需求量的下降。