今天是首个“宪法日”，金坛市人民法院召开了以”维护舌尖上的安全“为主题的食品安全案件办理新闻发布会，发布了今年审理的10起涉及食品安全的违法典型案件，包括假烟、假酒、毒豆芽、有害猪头肉等，有不少案件是首次披露。
食品安全案件大幅增长
有关数据显示，近两年来，金坛法院共审理了15件与食品安全相关的案件，其中2013年审理了5件，判处罪犯14人；2014年审理了10件，判处罪犯20人。从犯罪案件数和犯罪人数上，都有大幅度的增长。主要有从事生产销售名烟、名酒以及像一些日常消费的黄豆芽、绿豆芽、鸡鸭血块、猪头肉等食品。毒豆芽案件，被告人都是明知 “无根豆芽素”中含有对人体有毒有害的物质6-苄基腺嘌呤和4-氯苯氧乙酸钠，仍继续使用生产豆芽对外销售。其中最多的一次，公安部门一次性查获绿豆芽、黄豆芽506公斤。而毒猪肉案件，被告人明知工业用盐对人体有危害，仍在其经营的卤制品加工部内，在加工猪头肉的过程中添加中粗盐、工业原盐，并对外销售。涉案的金额从1万到150万之间不等。有的被依法判处缓刑，有的被判处6个月以上有期徒刑。而10起案件有个共同点，即明知对人体有害，却仍然生产、销售，犯罪的主观意愿强烈。
畜牧兽医站站长出售死猪肉
而一些地方食品安全监管部门的失职渎职行为，一定程度上纵容了危害食品安全违法犯罪活动的发生。金坛法院首次披露了2013年审理的一起不但没有监督，相反滥用手中职权进行一些危害食品安全的违法犯罪，获取非法利益的行为。2008年1月至7月，被告人王某在担任（江苏省）金坛市一畜牧兽医站站长期间，与被告人程某等事先共谋，在指导、监督养殖户对死亡的母猪进行无害化处理过程中，以需要对死猪集中无害化处理为由，将死猪从养殖户处运出，先后将70余头死猪出售给陈某等人，非法获利1万余元。之后，陈某等人将部分死猪销售给本地、山东等地的个体食品加工厂，加工成肉食品，流入市场，造成恶劣社会影响。
