明明是新鲜的猪肉，可为什么烧出来的口感老硬，味道不足?或许是买到母猪肉了。9月30日，记者从浙江省江山市公安局了解到，他们刚刚侦破一起生产销售伪劣产品案，犯罪嫌疑人姚某收购母种猪屠宰后冒充生猪肉出售。
据了解，犯罪嫌疑人姚某在江山某菜场经营一猪肉铺，平时生意不错，特别是节假日，生意更是红火。姚某明知母种猪不得用于加工鲜、冻片猪肉出售的情况下，仍抱着侥幸心理，常用母种猪肉充入生猪肉分割出售给消费者，从中挣取差价。
目前，姚某已被公安机关采取强制措施，案件正在进一步审理中。
记者了解到，母猪肉一般皮较厚硬，毛孔粗大而深，瘦肉呈暗红色，肥肉呈现黄色，猪肉背面的验讫章为三角形。市民在选购时可以注意辨识。
新闻链接：自2014年4月1日起，国家标准委规定，公、母种猪或阉割猪不得用于加工鲜、冻片猪肉，由原先的推荐性条文修改为强制性条文。
