多少个日日夜夜风风雨雨，我们的养猪人在养猪猪场里勤勤恳恳;多少次跌跌起起回回落落，我们的养猪人在养猪市场里挣挣扎扎。我们筋疲力尽过，我们欢笑叹息过。一路走来，每次面对困境，上一次“过山车”留下的满身伤痕依然伤疤未退，我们的养猪人从未逃避过。

　　我们在坚守什么?我们在期盼什么?为什么市场伤我千百回，我待猪猪却依然如“初恋”？
 

　　包头市6旬退休老人李长柱
 

　　让市民吃上放心肉——包头市六旬老人退休后放弃悠闲地退休生活，和其他三位退休同事以一腔热情投身到养猪事业中来。

　　猪肉是百姓餐桌上最常见的食物之一，然而近年来的“瘦肉精”等事件，让市民们在饮食方面提心吊胆。让群众吃上放心肉，是几位老人创办这个基地时的心愿之一。

　　可是现在猪肉价格(产出)和玉米价格(投入)的比率远远低于生猪出售可以收回成本的1:6的比率，每出售一头猪都是血汗的无偿付出。此种情形，让养猪的几个老人特别心酸，原本是想把养猪这个事业办好，再为百姓们办点好事，可是自己赔本不说，付出的努力也没有得到应有的结果。

　　但是老哥几个并没有灰心，他们下定了决心，即使再困难，今年也要把三期工程搞上来，引进种猪、扩建猪舍，自己建设一条现代化的屠宰加工生产线和饲料加工生产线，形成完整的繁育、育肥、加工、销售产业链，降低生产成本，削减中间环节，掌握养猪市场的更多话语权，在把企业规模做大的同时让消费者少买点单。
 

　　大学生王某
 

　　两年前选择养猪创业，是因为家庭情况并不好，仅是凭着一腔热血和政府对大学生创业的补贴就开始干了。

　　我是那种性格比较拧的人，虽然这两年猪价起起伏伏，但是我并不灰心，我觉得市场走势这样存在就有它的合理性，能做的就是尽可能的减轻市场对我的伤害——降低自身可能的风险。这两年不仅学习科学的养猪技术，我还要学习科学的管理方法，降低猪病发生的概率。这样才能提高自身应对市场风险的可能。

　　要说我为什么坚守养猪——自己选择的路就算跪着也要走完，而且要尽可能走的漂亮，毕竟政府给了我很大的鼓励。
 

　　中年散户涂先生
 

　　我现在的养猪规模并不大，80多头。对于现在的行情，涂先生称已经见怪不怪了，起起落落，平常心就好。

　　我当初养猪是行情特别好的前一年，养着养着猪价就暴涨了，那时候儿子刚上大学，忙着缴学费，多亏了07年。

　　养了这么些年，做别的依然有风险，就先养着吧。
 

　　四位平均年龄已过6旬的老人，一个包头市目前最大规模的养猪场。1500多个日夜风风雨雨地在养猪市场里拼打，坐过了多次生猪价格的“过山车”，让几位老人筋疲力尽。曾经，放弃了悠闲的退休生活，以一腔热情投身到养猪事业中来，心愿在实现老有所为的同时，再为包头的父老乡亲做点好事，然而四年的养猪历程，一路走来，却是满身伤痕。面对困境，长春生物科技养殖公司的四老没有选择逃避，而是在政府的鼓励和农户们的期盼中坚守前行。
 

　　无奈 从6.8元到 11.5元的辛酸
 

　　近日，当记者来到长春生物科技养殖公司位于土右旗明沙淖乡万亩生猪养殖基地采访时，虽然天气已是十分炎热，但在这个目前全市最大的生猪养殖企业仿佛仍处在寒冬之中，原来从今年春节后，生猪的销售价格从未达到养殖成本，企业一直处在亏损运营状态。企业董事长、也是四老中的老大哥李长柱给记者算了一笔账：养猪成本一般包括种猪、饲料、疫苗、人工等，现在这些价格都在涨。比如饲料，包括玉米、麸皮、预混料等，目前玉米价格已由去年的8毛多涨到了1.2元，预混料年年涨，可是现在的毛猪价格却是6.8元/斤。据业内专家介绍，生猪养殖中最重要的两个变量是猪肉价格(产出)和玉米价格(投入)，其比率达到1∶6时才可以让生猪养殖户达到收支平衡。按现在一斤玉米1.2元计算，生猪价格至少要达到7.2元才能保本，可今年春节后，生猪的价格还未超过7元。价格低，卖了赔钱，可不卖还不成。李总解释说，猪养到250斤以里是料肉比最合算的，再往大养，吃得料多，长的肉少，就不值了。况且，大猪不卖，小猪生出来没有地方搁。即使压栏，最多也只能压一个月左右。此外，养猪场还需要雇佣工人，现在物价什么都涨，不给工人们涨点钱也说不过去，今年企业15个工人的月平均工资由去年的2000元涨到了2500元。

　　养猪企业在艰难中运行，无奈以6.8元的价格卖出生猪。而到了市民的餐桌，一斤猪肉的价格却都在11.5元左右，这中间到底经过怎样的环节，能产生近一倍的差价?记者了解到，一般来说，从猪舍到餐桌，生猪要如此游历一番：首先由收生猪的猪经纪到养猪厂收猪，然后再卖给屠宰厂，屠宰厂检疫屠宰后，再由肉贩子或超市到屠宰厂购买，市民到超市、市场采购，最终摆上市民的餐桌。各环节费用的叠加，形成了目前的猪肉价格。此种情形，让养猪的几个老人特别心酸，原本是想把养猪这个事业办好，再为百姓们办点好事，可是自己赔本不说，付出的努力也没有得到应有的结果。

　　为此，老哥几个下定了决心，即使再困难，今年也要把三期工程搞上来，引进种猪、扩建猪舍，自己建设一条现代化的屠宰加工生产线和饲料加工生产线，形成完整的繁育、育肥、加工、销售产业链，降低生产成本，削减中间环节，掌握养猪市场的更多话语权，在把企业规模做大的同时让消费者少买点单。
 

　　坚守 让市民吃上放心猪肉
 

　　猪肉是百姓餐桌上最常见的食物之一，然而近年来的“瘦肉精”等事件，让市民们在饮食方面提心吊胆。让群众吃上放心肉，是几位老人创办这个基地时的心愿之一。

　　当记者穿着专业的防护服，走进一排排整洁的猪舍，看到种猪、公猪、育肥猪、即将出栏的毛猪各居其室，里面的供暖、降温、除湿、通风设备一应俱全，管理人员、防疫人员紧张忙碌的工作，不禁感慨于现代规模化养殖的科学与严格。据介绍，企业从建立之初便坚守原生态养殖、现代化种植、科学化管理的理念，生猪养殖采用了无污染、零排放、节能高效的发酵床养殖技术，更有2名高级兽医师和多名专业技术人员时时监控，以确保毛猪的养殖质量。

　　一直在农村工作的王总感慨地说，除去交配率、产仔率、成活率等多个养殖环节的风险，养猪的疫情风险比养牛、养羊大得多。为了预防各种传染病，需要给猪打疫苗。正常情况下，一头猪从仔猪到出栏前各种疫苗都打齐了大约需要50到60元。但这并不能保证所有的猪一定成活，因为猪疫苗和人类疫苗不一样，没有那么成熟，打了也不一定能治好。所以企业的防疫工作是仔细仔细再仔细、精心精心再精心，即使因为此项费用再增加，也要确保生猪的安全，把好质量关，让市民们吃上放心肉。
 

　　快乐 基地加农户带动农民致富
 

　　据了解，目前我市上万头的生猪养殖基地只有明沙淖一家，千头以上的生猪养殖企业也不到十家，其余的都是中小养猪散户，而几年来忽高忽低的生猪市场价格让很多养猪户选择了逃离，但是土右旗海子乡东八份村的孟连东在周围的乡亲中却成为了不折不扣的养猪明星。

　　去年以来，土右旗政府领导在到企业认真调研后，决定以长春生物科技养殖公司为基地，联系周边农户为养殖户，形成基地加农户的养殖模式，大力发展养猪产业，孟连东便是首批获益的农户。今年年初，他从养殖公司赊了55头仔猪，到现在已出栏近30头，由于没有免疫、人工等方面的养殖成本，农家猪又能卖出高价，孟连东每头生猪纯挣了近400元，截至目前已因养猪增收近万元，几乎相当于去年全家的人均收入。现在经常有人去孟连东的猪舍参观，想参与养猪的乡亲们日益增多。

　　是什么原因调动了农民养猪的积极性?据企业负责人南总介绍，对于具备养殖能力的农户，企业赊给他们一定数量的仔猪进行饲养，公司负责仔猪的全部免疫程序，并跟踪进行技术指导服务，保证农户的正常饲养。如果饲养过程中生猪因疫病死亡，公司负责赔偿仔猪的二分之一，大大降低了农户们的养殖风险。而对于企业，进一步扩大了养猪规模，提高了仔猪销售量，成为双赢的好事。现在他们一走进有养殖户的村子，顿时就有附近的村民围拢过来，向他们咨询养猪的事，也让他们下定决心要把“基地加农户”的模式推广好，让更多的农户通过养猪走上致富路。

　 愿景 做大企业更需政府支持
 

　　据业内专家介绍，从市场环节看，规模化养殖将会使买卖双方博弈力量平衡。利润和风险的分配会更合理，市场信息也会更透明，更有利于安排生产。一些大的企业发展到囊括养殖、屠宰等环节，它的利润可以内部分配，利于稳定市场。

　　在基地的发展中，土右旗委、旗政府给予了企业大力的帮助，然而对于一心想把企业做大的四位老总，更需要从国家到各级政府多层面的支持。据了解，目前国家虽然给每头母猪每年100元的补贴，但这也只是杯水车薪。一头母猪一年大约繁殖16头小猪，行情不好的时候，一头猪要赔100元，这样计算一头母猪就赔1600元，补贴100元根本起不到作用。猪价高的时候国家会调控，猪价低了就没人管了，养猪场只能自己扛。因此，几位老总希望国家和政府部门能出台一些有效政策，调动养猪户的积极性，同时加强市场调控，让生猪生产能避免“猪贱伤农，猪贵伤民”的恶性循环，让猪肉这一百姓生活中主要的副食品不再陷入大涨大跌的怪圈。

　　当记者开玩笑问几位老总有没有想过不做养猪场了?几位老人却同时坚定地摇了摇头。四老之一的单总一席话说出了大家的心声：虽然几个人已东借西借，快把家底赔了进去，但我们坚信这是个利国利民利己的产业，下一步我们要咬紧牙关把三期工程投上去，从而推动企业进入一个良性循环的轨道。我们也希望我市有实力的企业多关注养猪产业的发展，可以以股份投资的形式加入到这个行业中来，共同把包头的养猪市场做大做好，让家乡群众吃上放心肉。