这个春节市民吃猪肉便宜了有养殖户却赔惨了
来源：东亚经贸新闻 2014-01-16 11:01:18| 查看：
次
中国养猪网讯：
长春毛猪收购价两个月降了
2元/斤，现在已经跌到5.7-5.9元/斤
临近春节了，本来应该是猪肉的销售旺季，但是市场上的猪价却唱起了“反调”。
记者走访市场发现，不仅是零售市场上的猪肉在降价，养殖户的毛猪收购价格也跌破了6元/斤，不少等待春节前猪价上涨好大赚一笔的养殖场，不得不忍痛割“肉”。但对于长春市民来说，这个春节可以吃到便宜的猪肉了。
表情1
养殖户愁坏了
毛猪收购价跌破6元/斤
卖一头赔300元左右
张成福是长春市农安县一家养殖场的负责人，他的养殖场里，全年保持300头左右的生猪存栏量，现在临近春节，还有四五十头猪没有卖掉，他在等待行情。
“最近一段时间猪价跌得太厉害，也就两个月，毛猪收购价已经跌到5.7-5.9元/斤了，跌破了6元/斤。”张成福无奈地说，两个月前，毛猪的收购价能达到7.7-7.8元/斤，本以为临近春节了猪肉行情能起来，没想到越往后跌得越狠。他表示，如果按照饲养成本计算，一头猪从猪崽饲养到出栏，卖到6.5-6.7元/斤是保本儿的，现在的收猪价，一斤就赔了近1元钱，如果以每头猪平均重300斤计算，卖一头猪，养殖户就要赔300元左右。养殖场里现在还剩下四五十头猪，看看年底等到有机会，赶紧就卖了吧。
表情2
经纪人忙坏了
节前接大单
都是来自“囤猪”大户
顾显军是长春的一个生猪经纪人，专门在长春和外市县的养殖场收毛猪。记者采访他时，他刚刚接完一个养殖户的电话，打算明后天就到卡伦镇去收猪。
“看看，这又一户囤猪赔了的。”顾显军说，春节前这段时间挺忙，不少养殖户给他打电话，有询问猪价行情的，有挺不下去了着急卖猪的，之所以这样，都是最近猪肉价格跌得太狠惹的祸。
“去年八九月份的时候，毛猪收购价一斤最高涨到8块钱，现在已经跌破6块了，养殖户能不上火吗！”他说，“卡伦镇的这个养殖户，就是行情高的时候没卖，本来毛猪养到二百七八十斤时就能出栏，可为了等到春节前涨价，每头猪硬是养到了三四百斤，没想到，毛猪收购价反而降了。这不着急了吗，让我明后天就去收猪。”
表情3
市场欢腾了
今年冬天没涨价
猪肉每斤普遍降1元
生猪收购价下降，长春市场上的猪肉零售价也便宜了。
15日，记者来到长春市近埠街农贸市场，不少猪肉零售摊主都表示元旦以来猪肉价格低了不少。
“2013年11月份的时候，里脊能卖到14-15元/斤，现在13.5元/斤就卖了。还有后鞧和五花肉，以前卖13.5-14元/斤，现在就卖12.5-13元/斤，普遍降了1元钱左右。”猪肉摊主任先生告诉记者，现在猪肉上价便宜了，所以零售价也降了。
不过，长春的消费者反而高兴了。“今年猪肉便宜，过年也能省点钱了。”长春市民王女士说。
数据
据长春市价格监督检查局监测处1月5日发布的数据显示，与节前（2013年12月31日）相比，长春市场上猪肉均价下降了0.79%。
另据吉林省商务厅对全省生活必需品监测系统监测数据显示：2013年12月28日-2014年1月3日全省猪肉平均零售价格下降0.52%。
新闻分析
“猪粮比”跌破平衡点
供大于求是主因
实际上，不只是吉林省，全国范围内的猪价形势也不容乐观。
记者从中国生猪市场预警系统搜猪网上查询数据了解到，目前全国出栏瘦肉型生猪价格均价至13.28元/公斤，较去年同期17.49元/公斤跌24.07%；猪肉价格均价至22.83元/公斤，较去年同期25.91元/公斤跌11.89%。全国猪粮比价已经达到5.76:1，同比下跌22%。
“猪粮比”是养殖户盈亏的衡量数值，是指生猪价格和作为生猪主要饲料的玉米价格的比值。按照我国相关规定，生猪价格和玉米价格比值在6：1，生猪养殖基本处于盈亏平衡点。跌破这个点位，养殖户就会出现亏损。
对此，记者咨询了东方艾格农业咨询专家马文峰，他表示根据统计口径的不同，“猪粮比”在不同机构监测的值会有变化。“目前官方公布的最新数据是1月1日那周的，猪粮比为6.46：1，如果按照官方的口径，现在不至于跌到6以下。”不过，马文峰说，从元旦过后，随着生猪收购价的走低，“猪粮比”出现了较大幅度的回落，主要原因还是猪肉产量较大，供应充裕，而市场需求却没有增加的原因。
“去年8月份开始，猪粮比逐渐达到峰值，不少养殖户看到利润扩大存栏量，结果市场上供应大增，而需求却没增大，所以到现在猪肉价格反而降了。”马文峰说，由于市场大部分供应没有消化，预计春节猪肉价格上涨的概率不大。
张成福则认为，目前国内不少规模化集团式的养殖企业进入市场，带来了大量市场供应，所以对养殖户的收购价格造成了冲击。
【版权声明】中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
农业农村部畜牧兽医局印发《畜牧业
从“一头猪”到“一根肠”的全产业
香港食环署一行莅临牧原，全面审视
东北玉米终于涨起来了，涨价背后的
2个信号出现，小麦市场又开始蠢蠢欲
脚下有泥，心中有光 | 牧原农艺师
携手共赢，友谊长存：江西正邦作物保
国新办举行7月份国民经济运行情况新
农业农村部就2022年“三夏”生产形势