季节性腌制腊肉全面开始 市场消费将逐步回升
来源:未知 2013-11-13 11:44:14| 查看:次
据养殖户反馈,辽宁大连、黑龙江地区五号病发病猖獗,尚未造成猪群死亡,当地及周边地区养殖户对猪群均已加强防范,主要以对猪群消毒为主。
目前猪肉供应量充足,虽猪肉消费量随着天气变冷有所回暖,但整体消费量仍旧疲软,季节性猪肉消费需求高峰仍需依靠南方家庭、餐馆腌制腊肉来提升,以现在南方天气温度、湿度来看,目前还不是腌制腊肉的最好时节,经过本周末全国大面积降温之后,腌制腊肉将逐步开启。
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