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四川内江猪‘黑溜宝’致力塑造国际品牌

来源: 未知   2013-10-31 09:43:15   查看:  次

中国养猪网讯:

      力争将‘黑溜宝’这个地方的自主品牌推向更大的市场,走向国际化。”四川省资中县“黑溜宝”生态猪肉武陵专卖店近日隆重开业。资中永辉生态农业有限公司董事长邓勇带领笔者参观了“黑溜宝”主要的两大养殖基地,并表示未来力争将“黑溜宝”推向国际化、民族品牌。

  “黑溜宝”生态猪源于内江猪,内江猪属西南型猪种,中国地方猪四大保护品种之一,因为身大、头大、毛黑、嘴筒短,额面与额皮横纹起伏有致,被称为“盖碗”,具有抗病力强、适应性强、耐粗食、杂交配合力好等特点。

  资中永辉生态农业有限公司引进内江猪与瘦肉型猪杂交,在保存内江猪的优势特点的基础上,改善了皮厚、瘦肉率低等缺点,形成了公司自主品牌——“黑溜宝”。

  据悉,“黑溜宝”的生长周期可达10个~12个月,不少顾客谈道,就是再贵也愿意买来吃。“尝起来口感好、结实、肥而不腻,能吃出三十年前的味道。”有顾客称。

  “黑溜宝”生态猪生产过程中有严格的质量管理体系、控制体系和产品溯源追踪体系。邓勇指出,在卫生条件上与产品质量上严格把关。采用圈养与林间放养相结合的养殖模式,圈舍建于山林,每幢设有运动场,该生态猪喝的是山泉水,呼吸的是负氧离子,饲喂的是专用生物饲料及青饲,按照其自然生长习性,自然生长。在肉猪饲养生长肥育期不使用任何抗生素类药物,确保猪肉优质,真正实现“无抗饲养”模式。

  目前,永辉公司已成为一家集生猪养殖、销售经营,林木种植、观光农业、休闲娱乐于一体的农业产业化经营龙头企业。公司打算在2020年内投资2.2亿元,打造著名的绿色食品产业及富民龙头企业。


 

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