中国养猪网讯:
在中国,一头猪从生到死,都无法摆脱“买卖”的影响,也许这也是影响生猪行情形势的的真正的源头。
为此,采访这个产业链上的多家企业,包括规模大小不等的养猪场、屠宰场以及收猪人、种猪公司等,我们发现,买和卖这两只看不见的手带来的影响甚为微妙。
买卖是人类在产品生产流通过程中最早、最基本的交易行为,可有效的保障市场供求平衡,作为生产链上的重要一环,对于生猪市场的影响不可忽视。
近期,国庆节前产销区出栏适重猪增多、国家储备冻品投放以及终端消费转淡等多方面影响,全国猪价均以下行为主调。难测的市场,让养猪人心急火燎,纷纷四处寻找卖猪人,试图让自身的亏损程度降到最低。卖猪利润的高低直接关乎养殖户的经济利益。试问,有谁愿意沦为“刀俎下的鱼肉”?
有关调查显示,近期行情震荡不稳,其中江南地区的猪价跌的比较多,如江西南昌近期跌了近6毛左右。企业采购生猪价格也有所下调,下调2-3毛,双汇下调3毛左右。
肉价下跌挫伤了养殖户的生产积极性,目前一些地区散户选择退出市场。作为猪场的下游企业,买猪人从卖猪人那收购生猪,屠宰场又从买猪商人那里购买活猪、宰杀、冻存猪肉,售卖给各大农贸市场、超市、机关单位。任何一环的落后,都会产生“蝴蝶效应”,影响生猪市场。屠宰场正在经历中秋节过后的淡季,由于需求量下降,全国的屠宰量都在下跌。商务部网站的数据显示:全国规模以上生猪定点企业9月份生猪屠宰量合计达到1726.8万头,同比减少8.99%、9月份全国生猪存栏数为4.7168亿头,比8月份环比增加1.29%,同比增加3.76%;其中能繁母猪为4845万头,环比增加0.62%,同比增加3.09%,无疑加剧了买猪人与卖猪人的买卖矛盾。
买猪人与卖猪人之间的微妙关系,究竟应该怎样处理才最为妥当呢?卖猪人—买猪人—屠宰场—农贸市场(超市)—消费者是传统生猪产品生产流通过程,接下来,相关部门可以考虑简化渠道,完善相关机制,真正做到在“防不胜防”的生猪市场中“防微杜渐”。毕竟一个完善的商业模式和消费环境,需要买猪人和卖猪人共同完成。
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