七月份高唐县生猪价格持续攀升 - 养猪新闻 - 中国养猪网-中国养猪行业门户网站

七月份高唐县生猪价格持续攀升

来源：中国养猪网 2011-07-15 10:12:42| 查看：次

夏季本是猪肉销售淡季，价格也是一年中最低的季节，但是今年猪肉价格一反常态不跌反涨。2011年我县的生猪价格就如同季节的更迭，经历了隆冬一段时间的蛰伏期后步入炎炎夏季，徐徐升温且温度不减。物价局价格监测数据显示，今年生猪收购价格从二月每500克7.40元涨到现在七月的每500克10.00元，涨幅达到35.14%。猪肉市场零售价格：精瘦肉二月每500克14.00元，七月每500克18.00元，涨幅28.57%；猪肋排二月每500克14.50元，七月每500克18.50元，涨幅27.59%；与去年同期相比涨幅在35%至40%之间。

生猪价格一路狂飙的原因，据业内人士分析：一是因为生猪养殖周期性导致的供给不足。去年上半年国内生猪市场低迷,猪价创下近年新低，养殖户普遍亏损，挫伤了农户养猪的积极性，不少养殖户减少了养殖量。目前大部分地区生猪出栏量减少，市场生猪供应量下降，刺激肉价上涨；二是受疫情原因影响，2010年底至2011年初，一些养猪场受当时流行的猪胃肠炎疾病的侵扰，育成猪、育肥猪都有部分死亡，特别是母猪死亡率较高，导致当时出生的幼猪存活率下降。仔猪的存活率下降，直接影响了目前生猪的出栏量，波及到猪肉价格；三是饲料、人工、运输等养殖成本上升。猪饲料60%至70%的原料是玉米，玉米平均价格由去年同期每500克1.01元，涨到今年每500克1.16元，上涨14.85%；麦麸每500克0.56元比去年同期上涨1.26%；豆粕每500克1.60元比去年同期上涨20%。另外今年成品油价格上调，增加了运输成本，生活水平提高带动人工工资增加等客观因素，促使养殖成本逐年翻翻，推动了生猪价格的上涨也拉动了肉价进入上升通道；四是仔猪价格上涨。今年猪价淡季不淡，逆市上扬，生猪行情冲高仔猪货源减少产生的叠加效应，刺激了各养殖户加大补栏力度，是造成仔猪价格上涨的主要原因。我县去年同期土杂仔猪价格每500克10.00元，今年已涨到每500克16.00元，25公斤仔猪每头800元。每500克涨6.00元。

面对持续攀升的猪肉价格，猪肉短缺的问题短期内还不能得到有效解决，因生猪养殖业的恢复需要一个生产周期，但猪价上涨时间不会持续很久，原因在于：一是生猪价格升高会刺激农户的养殖积极性，扩大养殖。出栏时大量充斥上市，供大于求肉价自然会下跌。二是随着玉米、麦麸、豆粕新一轮的上市，饲料价格会有所下降，养殖成本降低。三是夏季属于猪肉销售淡季，市场需求不大。据此预测我县猪肉价格在十月左右或将会出现阶段回落，今冬明春猪肉价格有望下跌。

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