来源: 湖南日报 2011-06-26 10:33:41 查看: 次
湖南省将砍掉43家生猪定点屠宰厂，提高生猪定点屠宰率，确保猪肉安全。这是记者今天从省商务厅获悉的。
目前，全省商务部门正在全面开展生猪定点屠宰厂(场)审核换证工作。审核换证完成后，全省定点屠宰厂(场)数量将由目前的163家，减少到120家左右，压缩近25%。据介绍，省商务厅还将于年底前在80家规模以上屠宰厂(场)安装现场监控设备，覆盖生猪进厂(场)查验、待宰、检疫检验、无害化处理、肉品出厂(场)等关键环节，进一步完善肉品质量安全保障体系。
湖南省实行生猪定点屠宰以来，生猪定点屠宰率不断提高。据省商务厅介绍，2010年全省共定点屠宰生猪1200余万头，比上年增加25%，其中分割肉占11%，分割肉所占比例比上年增加3个百分点，湖南省猪肉消费正从热鲜肉向冷鲜肉转变，从整体上确保猪肉安全。
【版权声明】
中国养猪网旗下所有平台转载的文章均已注明来源、中国养猪网原创文章其他平台转载需注明来源且保持图文完整性、中国养猪网特别说明的文章未经允许不可转载，感谢您的支持与配合；我们所有刊登的文章仅供养猪人参考学习，不构成投资意见。若有不妥，请及时联系我们，可添加官方微信号“zgyangzhuwang”！
中国养猪网增值电信业务经营许可证：B2--20110053 中国养猪网备案号: 赣B2--20110053-5 网安备案号：36010902000949
Copyright©2010-2023 https://www.zhuwang.com.cn Inc.All Rights Reserved.新海传媒版权所有
