中国养猪网消息：记者昨日从淮安市物价局价格监测中心了解到，进入6月份后，我市猪肉市场价格涨势虽有所放缓，但与5月30日相比，仍累计上涨近一成。6月20日市区精瘦肉、肋条肉、后腿肉价格分别为每500克16.50元、14.50元、15.50元，均比5月30日上涨9个百分点以上。生猪收购价方面，6月10日楚州区三元生猪市场交易价、实际收购价分别达到每50公斤1020元、1000元后，近10天来一直保持平稳，暂未继续上涨。
当前猪肉价格高涨的根本性原因在于供求失衡，多年来，国内生猪养殖存在“一年赚，一年平，一年亏”三年一轮回的周期现象，而2009、2010年又是生猪市场低迷时期。当时为了稳定生猪收购价格，国家甚至连续两年在春夏之交时启动了收储政策，养殖利润的降低必然导致养殖规模的缩小；而近年来生猪疫情的多发一方面增加了养殖成本，另一方面对中小养殖户来讲，生猪养殖风险加大，补栏积极性降低；此外饲料成本、人力成本的增加也是推高生猪价格的一个重要因素。
