平时习惯在南昌何兴农贸市场买菜的周女士，最近一段时间敏感地发现，她经常去买的猪肉明显涨价了。
“上周还是17元一斤的排骨，这周就涨到了19元，瘦肉与五花肉也在涨，每公斤基本上涨了4元。”周女士表示，这次猪肉的价格隔一周就涨一次。
“没办法，进货价格太高了，几乎每周都要涨一次价。”江大南路农贸市场一位猪肉摊贩告诉记者，现在瘦肉卖34元/公斤，排骨38/元/公斤，比上周涨了4元/公斤左右。
无独有偶，记者在市区某大型超市里看到，最便宜的猪肉是散装“带皮去骨夹心肉”，原本售价22.16元/公斤，现在也涨到了24.15/公斤，“精品大排”和“精品大排里脊”每公斤的价格，分别从几天前的34元和32元，提高到了38元和34元。
记者发现，市场上肉价上涨后，一些餐饮店也调整了菜单上猪肉菜品的价格。南昌南京东路路边一家餐馆的红烧肉，从之前的20元/盘，涨到了26元/盘。
生猪价格涨至20元/公斤
采访中，记者发现，不仅鲜肉价格在涨，生猪价格也在上涨。“最近收猪越来越难，谈好了价钱就得抓紧拉走，慢了就被别人抢去了。”一位生猪收购中间商熊先生告诉记者，去年这个时候的生猪很好收购，价格也在每公斤12元左右，而今年这个时候，猪源紧张，不仅难以收购到生猪，价格也涨到了每公斤近20元，创下历史新高。
