确保产品质量安全 保障人民切身利益
来源：中国畜牧街 2011-05-05 15:28:40| 查看：次 2011年3月份，由于双汇“瘦肉精”事件的轰动，陕西省畜牧业领导决定从上层至下层进行彻底的大检查，以确保食品安全和人民的切身利益。陕西省农业厅、畜牧兽医局、饲料办3月份紧急召开多次专项会议，目的在于避免陕西畜产品重走双汇路线，并正确指导饲料生产商、养殖户一定要加强企业管理和产品质量检测，为我省畜牧业更好的发展做出应有的贡献。
3月18日，全省生猪“瘦肉精”专项检查与调研工作在西安成功召开。会议由省农业厅白杰总农艺师主持，省畜牧兽医局杨黎旭局长就生猪“瘦肉精”专项检查和监管调研工作进行安排部署，决定由厅机关有关处室和厅属事业单位负责同志带队，组成10个检查调研组赴11个市区展开工作。
杨黎旭局长在讲话中强调：各级农牧部门必须充分认识“瘦肉精”对畜牧业生产和社会经济发展带来的严重危害性，所以各部门必须切实加强对“瘦肉精”的监管，增强畜产品质量安全监管工作的紧迫感和责任感。
杨局长还称，为突出关键环节、重点区域和重点部位，有必要进行拉网式排查。具体步骤有：一、严格排查兽药经营市场，详细检查，堵塞漏洞，严密防范。二、严格排查饲料生产企业。要把饲料生产企业的排查作为监管的重要环节，加大检查抽检力度，从源头上杜绝“瘦肉精”的违法添加剂。三、严格排查育肥猪养殖场。要把生猪育肥场作为重点，从投入品使用入手，严格排查，并教育引导养殖场（户）科学用药、用料，安全生产。四、严格排查生猪调用环节，特别是各地与河南相邻的动物卫生监督机构要严格执法，做好入陕生猪及产品的检疫消毒，严防“瘦肉精”问题猪及猪肉流入我省。五、严格排查生猪屠宰加工企业。六、严格排查猪肉批发市场，确保消费者吃上“放心肉”。七、严格排查重点市（区）。要加强西安世园会期间动物及其产品质量安全监管工作。加强对进入西安生猪及猪肉的排查力度，确保“瘦肉精”问题生猪及产品不流入西安，为世园会营造良好的氛围。
3月19日，全省饲料生产许可证企业专项整治工作座谈会在西安召开。会议上，赵文辉主任要求农牧企业认清形势，加强企业内部管理，认真分析本企业存在的问题，加强质量管理，确保饲料安全。王清喜副主任就我省饲料生产许可证企业在行政许可、硬件建设、软件建设、综合管理等方面存在的问题同企业进行了交流。生产技术科科长雷晓军就加强生产许可证企业管理工作做了专题讲座。
为了进一步规范行业发展，不断提升饲料产品质量，确保畜产品质量安全，维护人民群众身体健康，饲料办就关于加强我省饲料质量安全监管工作发出通知，通知要求：一、统一思想，强化责任意识；二、加强领导，落实巡查制度；三、提高门槛，严格行政许可；四、突出重点，强化日常监管。通知强调，必须按照要求狠抓日常监管工作，确保产品质量，各市饲料工业办公室要认真填写《饲料生产经营企业日常监管情况统计表》，于每月底前报省饲料工业办公室，并于6月15日和12月15日前报送上半年和全年监管工作总结，接收省饲料办的监督和严格考核。
2011年4月，陕西各地饲料企业共同签订饲料质量安全承诺书： 为确保饲料质量安全，保障人民身体健康，陕西饲料企业共同签订饲料质量安全承诺书，向社会公开承诺：一、严格遵守国务院《饲料和饲料添加剂管理条例》，加强行业自律；二、坚决与损害饲料安全的各种违法行为作斗争，比如：在饲料生产过程中使添加“瘦肉精”、“三聚氰胺”等违禁品和有害化学物质；三、不适用来源不明的饲料原料，加大饲料原料质量的检测力度，建立完善原料供应商评价机制，严格遵照《饲料标签》、《饲料卫生标准》等国家标准组织进行饲料生产经营；四、严格执行产品质量追溯制度和召回制度；五、树立品牌意识，维护品牌优势，认真维护市场秩序，共同维护饲料行业的良好形象。
通过系列举措，“确保产品质量安全，保障人民切身利益”这一宗旨已深入陕西的畜牧行业从业者，我们有理由相信大家已为陕西的健康食品筑起了一道安全屏障！
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