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旧历已经进入了2014年的最后一个月份了，前两周猪价涨跌互现但整体情况有转好的趋势，可是这终究只是养猪户们“自作多情”的结果，到了现在，猪价又开始出现弱势下滑，行情转好似乎已成“空谈”。
腊肉香肠制作已经尾声
很多养殖户都知道，大家愿意赌年底行情一部分原因是年尾是猪肉消费的高峰期，市场需求量大，从而带动生猪需求增加，因此直接或间接地推动猪价的上涨。而猪肉消费的提升也是因为年底备货，老百姓们制作腊肉和香肠大量地购买猪肉有关。
2015年开头猪价有所上升并且持续了一段时日，这其中跟腊肉香肠制作对猪价的推动有一定的关系，而如今腊肉香肠制作已近尾声，这一促进猪价上涨的因素没了，猪价受此影响出现微幅下滑也是应该能预料到的结果。
病死猪肉事件对猪价也有负面影响
最近猪市最热门的当然是江西病死猪肉流入市场的新闻。老百姓们有一种普遍心理是“宁可信其有不可信其无”，而且还很惜命，所以哪怕这事不是真的，短时期内猪肉消费量肯定会受影响，而这事已经证明是真的，并且仍在不断扩大影响，连小编我最近都有点不太敢吃猪肉，由此可见其他消费者的心理。
病死猪肉对猪肉消费的负面影响放在别的时候也会不会非常明显，就比如前几个月的“福喜过期肉”事件，当时处于猪价上涨时期，因此并未对猪价造成影响。而如今正是猪价低迷时期，再出现这种负面因素，无疑是“雪上加霜”。
