2014年猪市低迷主因：供过于求
来源：农博网 2015-01-15 10:57:06| 查看：次
2014年全国生猪年度均价为13.39元/公斤，低于2013年猪价水平，但整体趋势与2013年相似。2014年全国生猪年度最高价出现在年初1月1日15.45元/公斤，其次是8月31日15.2元/公斤;年度最低价出现在4月22日10.64元/公斤。
猪价变化总体是由供需来决定的，农博畜牧小编将着重从这两方面来分析猪价的变化。
第一阶段，全国生猪价格自2013年12月初以来持续下滑，在1月1日跌倒15.45元/公斤，而经过4个多月，在4月22日达到年度最低点10.64元/公斤。
供给：一般来讲，从养殖户开始补栏母猪至生下仔猪并育肥的周期要经历一年以上的时间。固定的生猪养殖周期决定了能繁母猪存栏水平变化的重要性。因此，我们要了解2014年1-4月份的生猪供给情况则需要考虑2013年1-4月份能繁母猪存栏量的变化趋势。
从2012-2014年能繁母猪存栏量变化图中我们可以看出，2013年1-4月能繁母猪虽呈现下降态势，但总体高位运行，最低值都在5000万头以上。这主要是由于近些年养猪盈利水平较好，加上国家对养猪业的补贴和奖励等政策导致中小养殖户及大型养殖企业不断扩大规模，也吸引不少行业外资本进入养猪业，导致能繁母猪存栏量大幅度增加，生猪市场产能严重过剩。2014年春节前猪价大跌简直跌破行业人士的心理防线，属于旺季下跌的典型，业内普遍认为产能过剩是这一阶段猪价大跌的主因。
需求：1、自2014年春节到4月，生猪市场仍然处在传统消费淡季，该阶段猪肉需求低迷，据往年的经验，猪价在这一时期也是呈现下跌态势，但2014年尤其严重。2、其原因中重要的一点是国内外低迷的经济大环境，以及国家“反贪污、反浪费”政策影响。餐饮需求是猪肉消费中很重要的一部分，餐饮消费的萎缩带给猪市很大打击。3、随着人们消费水平的提高，日常饮食结构产生变化，人们对于肉类需求相对减少，而对蔬果类需求相对增多，这也是需求低迷的一个重要原因，这一定程度上导致近两年猪价常常“旺季不旺”。
第二阶段，4月末5月中旬猪价进入暴涨阶段，于5月27日达到年内小高峰13.38元/公斤。该阶段猪价上涨幅度高达25.75%，几乎呈现直线上涨。
业内对该阶段的暴涨原因众说纷纭，1、普遍认为4月末猪价已跌至猪周期的底部，猪价反弹进入新的猪周期上升通道。而“五一”劳动节是猪价长期持续下滑后的第一个小长假，消费提升给猪价带来上涨的契机。2、猪价的长期持续下滑早已使猪粮比明显低于《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》设定的6∶1盈亏平衡点，为进一步抑制生猪价格下跌，保护养殖户利益，维护市场稳定，国家商务部会同发改委等部门分别于3月27日和5月8日两次在全国范围内定点收储冻猪肉，其中第一次收储数量为6.5万吨，第二次收储数量为8.8万吨。虽然两次收储对于庞大的市场供应来说只是杯水车薪，但一定程度上增强了市场对于后市的信心，对于提高生猪养殖户的养殖积极性有着重要意义。3、不少业内人士认为该阶段有被操控的嫌疑，因为以上因素虽给猪市带来利好，但暴涨实属反常。我们需要注意的是，从图2及图3中可以看出，这一阶段能繁母猪存栏量仍处高位，导致该阶段猪源相对较多，这也给后期猪价震荡回落埋下了伏笔。
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