近段时间,猪价让众多养殖户提心吊胆,稍微有所上涨,又开始在闹情绪般的出现弱跌,让养殖户的心也起伏不已。那么近段时间显现哪些方面对猪价会有影响?
进出口方面
自今年以来,俄罗斯禁止对欧美进口猪肉,转而进口中国猪肉的举动,对中国猪肉的需求会逐步提升。而今年11月中旬,由于俄罗斯的这一项禁令,以及遭受猪瘟疫的影响,丹麦面临销售困难。再加上欧盟委员会拒绝了丹麦提出的紧急补助的请求,这些情况使丹麦陷入困境。(去年,丹麦共向俄罗斯出口了13.1万吨猪肉,金额共计21亿丹麦克朗——约合3亿欧元)。而本周,丹麦约恩森将出访中国和韩国以促进丹麦猪肉出口。对于中国猪肉市场来说,供应增多了,需求却不见涨,着实不是一个好消息。
疫病方面
秋冬季来临,近段东北等地区五号病疫情总体平稳,疫病对供给的扰动较小。
母猪存栏方面
今年以来,散户退出的速度加快,一方面是经过猪价的震荡和洗牌,另一方面是出于环保压力。
11月18日农业部发布了2014年10月份4000个监测点生猪存栏信息,其中生猪存栏同比9月份减少0.2%,同比2013年同期减少6.5%;能繁母猪存栏继续下降,同比9月份减少1.3%,同比2013年同期减少11.3%。
养殖成本降低
饲料玉米价格持续低迷。2014年全国玉米总产约4246亿斤,比上年小幅减产2.75%,但由于库存和进口数量较大,供需形势不容乐观。特别是今年秋收过后,农户为了处理方便,普遍采取紧急销售的方式,大量新作玉米的上市打压了价格。玉米价格下跌也将使得饲料成本显著下降,这可能会体现在未来两个月的饲料销售价格上。
生猪存栏量下降
猪肉价格止跌的主要原因在于存栏量的下降。农业部数据显示,9月份能繁母猪存栏已经较历史高点下降了12%,10月份母猪淘汰环比大幅提升20%,10月份4000个监测点生猪存栏比上月减少0.2%,比去年同期减少6.5%;能繁母猪存栏比上月减少1.3%,比去年同期减少11.3%。
仔猪补栏不旺
8月份全国仔猪均价较去年同期下跌了15%,这意味着养殖业行业利润不佳,养殖企业补栏意愿较为低迷。数据显示,10月生猪出栏平均体重比去年同期减少了1.57公斤,中小猪存栏占比较9月份又下降了0.5个百分点,这反映了仔猪补栏在10月份持续低迷。
按照生猪养殖一般规律,仔猪需要4个月的育肥期,而能繁母猪数量的恢复也需要时间,因此可以推算出年末生猪供应将不会特别充裕,生猪供给过剩的状况得到大大改善。
进入12月份,南方各地陆续进入腌制腊肉的季节,与此同时,各地屠宰企业也将陆续开始为年底备货,猪肉需求有望持续上升,年底备货行情值得期待。今年冬至是12月22日,在这之前的一周市场就会反映出来。所以更需要大家能够耐心的等待。
而这种减少,主要是小规模养殖场和散户退出所致,但这个下降幅度带来的猪价的上涨,会低于很多养殖户的预期。
鉴于今年情况总是出乎意料,逢节必涨变成逢节必跌。年底猪价不涨合乎今年猪价行情,猪价大涨,对于养殖户来说,才是一个惊喜。
小编提醒广大养殖户,面对不按常理出牌的猪价,要做坏的打算,做好的准备,用一颗强大的心,去迎接可能发生的各种状况。