2013年末生猪存栏4.74亿头，比2012年减少0.38% 。2014年6月存栏量4.44亿头(统计局)，按协会监测数据推算，2013年年末全国生猪存栏4.8亿头，比2012年增2.3%。2014年6月全国存栏4.29亿头，7月4.14亿头。
生猪存栏量变化：
农业部数据：存栏环比和同比波动幅度较小，从2013年12月到今年7月，存栏同比低于前期。
协会监测：存栏环比和同比波动幅度相对较大，2013年1-12月存栏高于上年同期，今年1-7月存栏明显低于2013年同期。
能繁母猪存栏量：
按农业部公布数据推算，2013年末能繁母猪4937.6万头，比上年同期减少2.7%。2014年7月能繁母猪4537万头。
按协会监测数据推算，2013年能繁母猪存栏5315万头，比2012年增7.0%。2014年7月全国能繁母猪存栏4419万头。
协会监测：2013年末原种猪存栏大幅增加，比上年增加了23.93%;祖代种猪增加了1.00%;父母代种猪增加1.97%。
能繁母猪存栏量变化：
农业部：能繁母猪2013年1-8月高于上年同期，2013年9月-2014年7月低于上年同期。
协会监测：能繁母猪2013年1月至2014年3月高于上年同期，2014年3-7月低于上年同期。能繁母猪从2013年1月到12月一直是缓慢增长趋势
增长幅度在1%以上的月份为2013年3、5、7月，其中7月增长幅度最大，达到2.79%。降幅最大的是2014年1、6、7月。
生猪出栏量：
按统计局公布，2013年出栏生猪7.156亿头，比上年增加2.5%。 2014年1-6月累计出栏3.52亿头。
按协会监测数据推算，2013年生猪出栏7.11亿头，比2012年增加1.86%。 2014年1-6月累计出栏3.6亿头,1-7月累计出栏4.22亿头。
生猪出栏率：
出栏率为151%，比上年增长4%。连续6年保持了增长。
猪肉产量：
2013年，全国猪肉产量为5493万吨，比2012年增长了2.8%;占肉类总产量64.4%，占全球总产量50.6% 。 2014年1-6月2705万吨，同比增3%。
