短期猪价呈持续上涨态势
来源：农博网 2014-08-20 09:29:46| 查看：次
截止17:00，2014年8月19日全国生猪(外三元)平均价格为14.91元/千克，比昨日收盘价格上涨0.54%;猪肉(白条肉)平均价格为20.73元/千克，比昨日收盘价格上涨0.05%;仔猪(15千克)平均价格为22.63元/千克，比昨日收盘价格下跌0.22%;玉米(14%水分)平均价格为2658元/吨，比昨日收盘价下跌0.59%;豆粕(43%蛋白)平均价格为3946元/吨，比昨日收盘价下跌1.1%;今日猪粮比为5.61︰1。今日猪价最高地区为浙江省15.62元/千克，比昨日收盘价格上涨1.83%;猪价最低地区为山东省14.53元/千克，比昨日收盘价格上涨0.35%。
全国各省市生猪价格中，3个省份出现下跌，下跌幅度最大的地区为福建省，比昨日收盘价格下跌1.03%;25个省份出现小幅反弹，上涨幅度最大的地区为广西省，比昨日收盘价格上涨2.3%;3个省份与昨日收盘价格基本持平。
今日猪价继续在震荡中上行。猪价已经连续一个多月稳步回升，全国各地区猪价均已上涨到14元/千克以上，正在向15元/千克进发，而部分地区猪价已经接近或超过16元/千克，养猪盈利不断向好。据艾格农业数据显示，部分地区自繁自养猪场毛利润67.89元/头，屠宰企业毛利润137元/头，散户同样进入微弱盈利期。
目前“中秋”节日行情开启，猪源仍比较紧张，但相对于前段时间来说出栏有所增加。一方面是养殖户以尚能接受的价格出售，回笼资金达到补栏等目的;另一方面，养殖户对于前期忽涨忽跌的猪价有阴影，对于猪价上涨一段时间后能否继续表示怀疑，趁着节日行情出售部分大猪，避免造成更大的损失。
本次猪价上涨是由于前期生猪产能持续淘汰，生猪存栏量确实处于低水平，现阶段猪肉消费量将逐渐增大，需求大于供给，短期猪价应会保持持续上涨态势。但养殖户依然要注意出栏的时机，避免集中供应造成价格下滑。
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