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腌腊季到猪肉交易量大幅增加

来源：未知 2013-11-04 10:18:36| 查看：次

中国养猪网讯：

随着省城气温下降，腌腊肉咸鱼的季节又到了。记者从省城市场了解到，目前省城猪肉和淡水鱼交易火爆，由于上市量增加，价格也相对便宜，打算腌咸货的市民可以考虑下手。另外，由于最近天气不错，省城菜价近期也继续下跌。

昨日上午，在省城翠庭园农贸市场，不少猪肉摊位已经挂上了“灌香肠”的字样，五花肉也摆在了摊位上的醒目位置，每斤12元左右的精品五花肉和猪后座吸引了不少市民挑选。

在周谷堆市场，随着省城腌腊季节的逐渐到来，猪肉和淡水鱼的交易量也持续增加。在水产市场，淡水鱼上周日均交易量就达到300吨，草鱼、鲢鱼等销量尤其不错。周谷堆畜禽肉市场上周单日交易量也突破390吨，其中猪肉交易量大幅增加，猪肉白条统货批发价每斤9.3元，也比前一周下跌2.1%。

好天气让上周菜价也持续下跌。记者昨天在省城绿怡居农贸市场看到，四月青每斤1.5元，毛白菜每斤2.2元，青萝卜每斤1.5元。在周谷堆市场，上周除了油麦菜批发价上涨两成外，8种蔬菜批发价下跌。

有关人士告诉记者，菜价下跌的主要原因还是地产菜大量上市，目前省城周边县区地产菜在市场内交易量已经占到四成以上，是一年中相对较高的水平。“不过由于今年前期干旱等原因，目前菜价水平依然高于去年同期。不过只要好天气能延续，未来省城菜价还有下跌空间。 ”（

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